طريقة عمل السبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية بكل الأسرار
يعتبر السبرنج رول واحدة من الأكلات الصينية الشهيرة التي تحتوي على الكثير من الفوائد لأنها تحتوي على بعض أنواع الخضروات لذلك فهي وجبة متكاملة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خاصة الأطفال، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، لذلك يتم البحث بشكل كبير عن طريقة عمل السبرنج رول.
طريقة عمل السبرنج رول
يمكن تحضير السبرنج رول بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة، ومكونات غير مكلفة أيضًا، وهي كالآتي:
مقادير السبرنج رول بالخضار
- عبوة واحدة من عجينة السبرنج رول.
- 4 حبات من الكوسة متوسطة الحجم.
- 3 حبات من الجزر.
- نصف كوب من شرائح الملفوف.
- حبتان من البصل متوسط الحجم.
- ربع كوب من صوص الصويا.
- ملعقة كبيرة من الجنزبيل الأخضر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كمية مناسبة من الزيت النباتي.
كيف اعمل السبرنج رول؟
- في البداية يتم تحضير الخضروات وذلك من خلال تقطيع الكوسة شرائح رفيعة، وبشر الجزر، والجنزبيل أيضًا.
- بعد ذلك يتم تقطيع كل من البصل والملفوف إلى شرائح رفيعة أيضًا.
- ثم نحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ونضعها على النار ونضع عليه البصل مع تقليبه جيدًا حتى يدبل.
- بعد ذلك ضعي باقي الخضروات على البصل مع الاستمرار في التقليب، وبعدها قومي بإضافة صوص الصويا، والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
- ثم استمري في التقليب مدة لا تقل عن 3 دقائق، وبعدها يرفع الخليط من على النار ويترك جانبًا.
- بعد ذلك احضري عجينة السبرنج رول وضعي داخلها كمية مناسبة من الحشوة، وقومي بلفها على شكل رول.
- ثم قومي بتحضير باقي الكمية بنفس الطريقة حتى انتهائها.
- بعد ذلك نحضر مقلاة ونضع بها الزيت النباتي ونضعه على النار حتى يسخن.
- ثم نضع رولات السبرنج في الزيت الغزير حتى يأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك يخرج السبرنج رول على ورق المطبخ للتخلص من كمية الزيت الزائدة.
- وبذلك تكون رولات السبرنج جاهزة للتقديم.
في نهاية مقال طريقة عمل السبرنج رول ذكرنا الطريقة التي يمكن تحضير الوصفة بها بكل سهولة، وعلى الرغم من ذلك يتم الحصول على أشهى مذاق لها، يمكن تقديمها كوجبة متكاملة في العشاء أو في الإفطار، أو يأخذها الأولاد إلى المدرسة أو النادي.
شارك
تعليقات