حلى البسكويت البارد بالكاكاو بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق مميز

حلى البسكويت البارد بالكاكاو ، من الحلويات الباردة السهلة والسريعة واللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، بالإضافة إلى أنه مفضل ومحبب لدى الجميع، وهو يتميز بقيمة غذائية عالية، لذا تفضل ربات البيوت صنعه في المنزل باستمرار وتقديمه لأفراد أسرتهم بدلًا من الحلويات التقليدية، كما أنه من الحلويات الفاخرة والمميزة التي يمكنكم تقديمها للضيوف، كما أنها لا تتطلب فرن فهي سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ويلجأ الكثير إلى شرائه جاهز من المحلات، ولكن قد يكون غير مضمون من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره، كما يمكنكم تجربة حلوى محشية  وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى البسكويت البارد بالكاكاو بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات حلى البسكويت البارد بالكاكاو

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلى البسكويت البارد بالكاكاو، وهي كالآتي:

• 130  جم من البسكويت السادة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 500 مل من الحليب.
• 70 جم من السكر البني.
• 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• كاكاو للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلى البسكويت البارد بالكاكاو بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر 100 جم من البسكويت، ثم نطحنه ناعم في محضرة الطعام.
2. ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الكاكاو، ثم نطحنهم مرة ثانية.
3. ثم نحضر 2 كوب من أكواب التقديم، ثم نوزع في كل كوب ملعقتين كبار من الخليط المطحون، ثم نساويهم جيدًا.
4. بعد ذلك نحضر حلة ونضيف إليها 250 مل من الحليب وملعقة كبيرة من نشا الذرة، ثم نقلب باستمرار بالمضرب اليدوي على البارد حتى يتجانس الخليط.
5. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
6. ثم نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها 50 جم من السكر، ثم نقلب باستمرار حتى يتكرمل.
7. بعد ذلك نضيف إليه نصف كوب تقريبًا من الحليب ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
8. ثم نوزع الخليط وهو ساخن في الأكواب فوق البسكويت المطحون بالتساوي.
9. ثم نحضر حلة ونضيف إليها 250 مل من الحليب و 20 جم من السكر البني وملعقة كبيرة من نشا الذرة وملعقتين كبار من الكاكاو، ثم نقلب باستمرار بالمضرب اليدوي على البارد حتى يتجانس الخليط.
10. بعد ذلك نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
11. ثم نوزع الصوص في الأكواب بالتساوي.
12. ثم ندخل الأكواب في الثلاجة ونتركها حتى يبرد الحلى ويتماسك.
13. بعد ذلك نخرج الأكواب من الثلاجة.
14. ثم نزين الحلى بالقليل من الكاكاو.
15. ثم نقدم حلى البسكويت البارد بالكاكاو.
16. وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح حلى البسكويت البارد بالكاكاو

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلى البسكويت البارد، وهي كالآتي:

1. أن يكون البسكويت سادة.
2. طحن البسكويت طحنًا ناعم.
3. أن يكون الكاكاو خام.
4. وضع السكر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكرمل.
5. وضع الحلى بعد تجهيزه في الثلاجة وتركه حتى يبرد ويتماسك.