طريقة عمل الفراخ المشوية بالخلطة السرية بطعم أحلى من المطاعم في البيت

طريقة عمل الفراخ المشوية، هناك الكثير من الطرق لعمل الفراخ في المنزل، وأكثر ما يميز الفراخ  المشوية النكهات المتواجدة بها   التي تتميز بها الفراخ الجاهزة، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لتحضير الفراخ المشوية في البيت بالخطوات بطعم مميز مثل الجاهزة، فأليكم طريقة تحضيرها في المنزل بالخطوات.

طريقة عمل الفراخ المشوية أحلى من المطاعم

المكونات

• دجاجة.
• زبادي.
• فلفل أسود.
• ملح.
• خل.
• توابل فراخ.
• كركم.
• بصل بودره.
• ثوم بودر
• زيت.
• طماطم
• عسل نحل.

طريقة التحضير

قومي بإحضار الفراخ وعليك تقطيعها لقطع صغيرة،  عليك إحضار زبادي وصلصة الطماطم وخل وزيت وملح وفلفل أسود وكركم توابل فراخ وثوم بودر وبصل بودر وعسل نحل، قومي بخلط المكونات جيداً، قومي بغرس الفراخ وتفتيحها بسكينة حتي تتغلغل التتبيلة بها، قومي بوضع التتبيلة بداخل الفراخ، اتركي التتبيلة في الفراخ لمدة 6 ساعات، قومي بتحضير الشواية ورصي الدجاج فوقها وضعي الفحم، اتركي الفراخ حتي تنضج تماماً من خلال التقليب على الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي، وتصل إلى نكهات التوابل المستخدمة المميزة.

طريقة  عمل الفراخ المشوية بالخلطة السرية

يمكنك عمل الفراخ  المشوية في  الفرن بطريقة سهلة، كل ما عليك إحضار فراخ متوسطة الحجم، وملح وفلفل أسود، ببريكا وخل وبصل وفلفل ألوان وطماطم وثوم، قومي بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع الخليط على الدجاج بعد عمل فتحات حتي يتغلغل الخليط بداخله وبالجلد، يمكنك ترك الدجاج لمدة ليله واحدة بالثلاجة، أو تركه لمدة ثلاث ساعات، قومي بتقطيع الخضروات من البصل والبطاطس والجزر والكوسة ووضع باقي التتبيلة عليها وخلطهم حتي تأخذ طعم التتبيلة المميز، ثم عليك ووضعها في صينية ووضع الفراخ فوقهم، ثم قومي يتركهم على النار لمدة ربع ساعة  حتي تبدأ المكونات في النضج، ثم قومي بإدخالها الفرن حتي يكتمل نضجها، ثم عليك ووضعها تحت الشواية حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل، ويمكنك تزين الطبق بالشكل الذي ترغبين فيه، ويتناول إعجاب أفراد أسرتك بطعم المميز مثل الجاهز، ويطلبون تحضيرها في المنزل بشكل دائم بدل من شراء الجاهزة باهظة الثمن وبنفس طعمها.