احلى من الحلواني.. طريقة عمل قدرة قادر بكل السرار في المنزل بكل سهولة
كيكة قدرة قادر من أشهى أنواع الكيكات التي يتزايد الطلب عليها في فصل الصيف، كونها تحتوي على مكونات منعشة تساعد في التغلب على حرارة الجو، ولكن معظم السيدات لا يستطعن تحضير هذا النوع المتميز من الكيك في المنزل، لذلك نقدم لكِ الآن طريقة عمل قدرة قادر بمكونات سهلة وبدون تكلفة عالية وستنتهي من إعدداها في أقل من ساعة.
طريقة عمل قدرة قادر
نقدم لكِ أسهل وصفة لعمل كيك قدرة قادر في البيت ولن تحتاجي إلى شرائها من الخارج بتكاليف مرتفعة، خاصة مع قدوم فصل الصيف وتعلق الكثير من أفراد الأسرة بحلوى الكريم كراميل، فهو أحد مكونات هذا النوع من الكيك الرئيسي ولا يحلو مذاقها بدون طبقة الكريم كراميل الشهية.
مكونات كيكة قدرة قادر
لتحصلي على طريقة عمل قدرة قادر صحيحة ومثالية ونتائج تشبه التي تُباع في المحلات والمطاعم، فعليكِ أن تحضري المكونات الآتية:
للكريم كراميل:
- 2 كوب لبن سائل.
- نصف كوب سكر.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- 3 ملاعق حليب بودرة.
- نصف كوب سكر .
- ربع كوب ماء.
للكيك:
- كوب وربع دقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- بيضتان.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة بيكينج باودر.
- نصف كوب زيت.
- 3\4 كوب سكر.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر في البيت
اتبعي هذه الخطوات لتحضير الكراميل ثم عجينة الكيك ووضعهما فوق بعضهما البعض بطريقة مثالية:
- ضعي السكر والماء في طاسة واتركيهم ليغلوا وحركي المكونات حتى تحصلي على لون ذهبي فارفعي الكراميل من النار.
- بعد ذلك ضعي في الخلاط الحليب الباودر والسائل والبيض والسكر والفانيليا واخفقي جميع المكونات جيدا لتتجانس.
- ثم صبي هذ الخليط بعد التصفية وتجنبي سقوط أية تكتلات
- بعد ذلك في وعاء منفصل ابدأ في إعداد الكيك من خلال وضع البيض والسكر والفانيليا واخلطي المكونات جيد بالمضرب.
- ثم ضعي الزيت واللبن واستمري في ضرب المكونات.
- بعد ذلك في وعاء منفصل ضعي الكاكاو مع البيكينج باودر والملح وخلطهم جيدا، ثم اقلبي الخليط السائل عليهم لتحصلي على قوام متجانس.
- ثم صبي الكيك على الكريم كراميل وادخليهم الفرن على درجة 180 لنصف ساعة.
- بعد أن تبرد اقلبي الصينية القالب في طبق مسطح وقطعيها.
تعليقات