طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل مثل الجاهزة سادة وبالمكسرات وبالشوكولاتة
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت، تعد الحلاوة الطحينية من الاطعمة التي تؤكل بنكهات متعدده، فمنها السادة بدون اضافات ومنها بالمكسرات ومنها ايضا بالشوكولاتة، فهي طعام شعبي تحشي بالخبز او تؤكل بدونه، كما انها تشتهر بفوائدها العديدة للصحة فهي تعالج التهاب الحلق واللوزتين، وتعطي الجسم الطاقة اللازمة له، كما تزيد من بناء العضلات وتنشيط الجسم وخلاياه، وتعمل على الوقاية من امراض القلب وتقليل خطر من الاصابة بتصلب الشرايين، نظرا لاحتوائة على فيتامينات عديده وكثيره للجسم، وهنا سوف نقدم لكم ثلاث طرق لعمل الحلاوة الطحينية بطرق سهلة ولذيذة في المنزل مثل المصانع، بثلاث نكهات مختلفة حلاوة طحينية سادة وبالمكسرات وبالشوكولاتة اليكي طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت مثل الجاهزة.
طريقة الحلاوة الطحينية في البيت مثل المصانع
طريقة الحلاوة الطحينية بالمكسرات
مكونات عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
- واحد كوب من الطحينة
- كوب من السكر البودر
- مكسرات حسب الرغبة
- كوب لبن بودر
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
في كبة الخلاط قومي بخلط كلا من السكر واللبن البودر، ثم ضيفي الطحينة ثم اعجني جيدا حتى تتماسك سويا، ثم قومي بتحميص المكسرات او تكون محمصة من الاساس، ثم اسكبي الخليط في وعاء محكم الغلق، ثم ضعي عليه المكسرات، ثم ضعيها في المبرد لمدة اربع ساعات .
طريقة الحلاوة الطحينية السادة
مكونات عمل الحلاوة الطحينية السادة:
- كوب من اللبن البودر
- كوب سكر بودر
- كوب طحينة
- فانيلا
طريقة تحضير حلاوة طحينية سادة:
قومي بمزج كلا من السكر البودرة مع اللبن البودر مع الفانيلا، مع اضافة الطحينة ثم تعجن جيدا حتى تحصلين على عجينة، ثم ضعيها في قالب او حافظة طعام وتدخل المبرد لمدة تتراوح من اربع ساعات الي خمس ساعات تقريبا.
طريقة حلاوة طحينية بالشوكولاته
مكونات الطحينية بالشوكلاتة:
- ١ كوب من الطحينة
- ١ كوب من لبن البودر
- ١ كوب سكر بودر
- ملعقة من الكاكاو الخام
طريقة تحضير حلاوة طحينية بالشوكلاتة:
قومي بااضافة الطحينة في وعاء ومن ثم ضيفي اللبن والسكر وتمزج جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة، ثم قسمي العجينة الي نصفين ، ثم ضيفي في النصف الاول ملعقة الكاكاو ثم اعجني جيدا حتى تتداخل وتصبح لونها مثل الشوكلاته، ثم اعيدي عجن النصف الاول مع النصف الساده حتى يصبح الخليط متداخل بين الشوكولاته والطحينية السادة ثم تسكب في قالب وتحفظ في المبرد لمدة ٤ ساعات.
تعليقات