لازانيا باللحمه المفرومة طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل
طريقة عمل اللازانيا باللحمه المفرومة حيث تعتبر اللازانيا باللحمه المفرومة من الأكلات التي يفضلها عدد كبير من أفراد الأسرة حيث انها من الاكلات التي لها طعم مميز ومذاق مختلف كما أنها سهلة الاستخدام يمكن عملها في وقت قصير وبمكونات سهله وسوف نتعرف خلال مكرونه على كيفية عملها بالتفصيل من خلال موقع ثقفني
طريقة عمل اللازانيا باللحمه المفرومة
سوف نعرض لك جميع مكونات اللازانيا وهي على النحو التالي
- شرائح اللازانيا.
- نصف كيلو من اللحمه المفروم.
- 2 حبة من البصل المفروم متوسطة الحجم.
- 2 ثمرة ثوم مفرومة متوسطة الحجم.
- كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب من جبنة بارميزان مبشورة.
- كوب من الصلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 100 جرام من الزبدة.
- ملعقه متوسطه من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح
مكونات تحضير بشاميل اللازانيا
- واحد كوب من الدقيق الفاخر.
- 4 كوب من اللبن 150 جرام من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة من الملح
خطوات تحضير اللازانيا
لكي تقومي بعمل اللازانيا بطعم مميز ورائع يمكنك اتباع الخطوات التالية
- قومي بتحضير البشاميل باحضار اناء على النار ثم قومي بوضع مكعبات الزبدة
- ثم اضيفي اليها الدقيق واستمري في التقليب حتى تتشرب الزبدة مع الدقيق تماما على نار متوسطة
- وبعد ذلك قومي باضافة الحليب تدريجيا مع تحريكها بشكل مستمر حتى لا تتكون كتل في البشاميل ويصبح طعمه غير مرغوب به وسوف تحصلي على قوام متجانس مع التقليب
- ثم اغلقي على النار عند الحصول على قوام مناسب وضعي الملح والفلفل الاسود واتركيه جانبا
- ثم احضري حشوه اللازانيا من خلال الاحضار وعاء على النار وضعي به مكعبات الزبدة واضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيه جيدا حتى يذبل تماما
- ضيفي الي من اللحمه حتى يتغير لونها ثم تبليها بالفلفل الاسود والملح والغرفه واستمر في التقليب
- ضيفي إليها معجون الطماطم والصلصه وخلي بها جيدا حتى تتشرب تماما ثم ضعي قليل من الماء واتركيها على نار متوسطة مع التقليب حتى تنضج اللحمة ثم اطفئي
- ثم احضري صينية زجاجية وضعي بها طبقة من البشاميل بطبقه من اللازانيا وضعي طبقة من الحشوة ثم ضعي الجبنة على الوجه.
- بعد ذلك وادخليها على درجه حراره 180 لمده 25 دقيقة حتى تنضج تماما وتقدم ساخنة
شارك
تعليقات