طريقة عمل كيكة الموز الهشة في المنزل بكل سهولة
طريقه عمل كيكه الموز بالنوتيلا يعد الكيك من الحلويات المشهورة التي لها طعم مميز ورائع ويمكن عملها باكثر منك واكثر من طريقة ولكن عمل الكيك بالموز والنوتيلا من احد الطرق السهلة والبسيطة وذلك بالاضافة الى ان مظهرها شهي ولذيذ ومفضلة عند كبار والصغار كما ان لها قيمة غذائية عالية يمكن أن تسعد أطفالك بها او تقدميها في اي مناسبة امام ضيوفك وسوف نتعرف على طريقة عملها بالتفصيل خلال الفقرات التالية من خلال موقع ثقفني.
مكونات عمل كيكة الموز بالنوتيلا
- اثنين من ثمرة الموز متوسطة الحجم.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب سكر بني.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 3/4 كوب من الزبدة ذائبة.
- ربع كوب من الزبادي ¾.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 2 ملعقة من البيكنج باودر متوسطة.
- نوتيلا للحشو.
- جبن كيري للتغطية وفستق.
- حليب مكثف للتغطية
طريقة عمل كيكة الموز
- احضري وعاء كبير ثم ضعي به الموز
- ثم وقطعيه إلى قطع صغيرة ويهرس بشوكة
- ثم ضعي البيضة على الموز المهروس وقلبيها جيدا مع وضع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- وبعد أن تتداخل المكونات مع بعضها البعض هم باضافة السكر إلى الخليط وقلبيه وضعي الزبدة الزبالي و استخدمي مضرب سلك يدوي واخلطي المكونات مع بعضها البعض تماما حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس
- ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج باودر وقلبيها جيدا ثم ضعيهم على الخليط واستخدمي المضرب المكونات مع بعضها البعض.
- استمري في التقليب حتى تتخلصي من جميع الكتل ويدخل الدقيق مع المكونات السائله تماما
- ثم احضري قالب الكيك وضعي به نصف كمية الخليط ثم ضعي فوق كمية من النوتيلا ووزعيها تماما بحرص كامل ثم قومي بوضع باقي الخليط
- ثم قومي بتغطيه النوتيلا تماما ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما
- وبعد ان تاخذ اللون الذهبي تأكدي من تسويتها جيدا واعتبريها مثل الكيكه العاديه بغرس اعواد الشيش طاووق بها فاذا خرجت نظيفة فإنها نجدت ولكن إذا خرجت بها بقايا عدن يجب ان تقوم بتهدئة النار واتركيها حتى تستوي تماما من الداخل
- وبعد ذلك اطفئي الفرن بعد التأكد من تسويتها تماما وزنها بالموز والنوتيلا ويمكن أن تزينها بالجبنه الكيري والحليب المكثف وتضعيه فوقها رشة من الفستق.
شارك
تعليقات