وصفة المكرونة بالوايت صوص مع السبانخ شهية ومغذية وتحضيرها في ثواني
تعتبر المكرونة واحدة من أهم الأكلات التي يمكن تقديمها بعدد مختلف و متنوع من الطرق على مائدة الطعام، حيث يمكن عمل المكرونة بالبشاميل، والمكرونة بولونيز، المكرونة بالتونة، المكرونة بالفراخ ، و المكرونة بالمشروم وغيرها الكثير من الطرق الشهية و الرائعة التي ترضي كافة الأذواق لجميع أفراد الأسرة، اضافة إلى أنها مغذية و مليئة بالفيتامينات ومحببة خاصة لدى الأطفال، كما أن المكرونة من أسهل و أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها في وقت بسيط و دون أي مجهود، واليوم نقدم لكم وصفة جديدة لتحضير المكرونة بالوايت صوص و السبانخ .
وصفة المكرونة بالوايت صوص مع السبانخ شهية ومغذية وتحضيرها في ثواني
ولتحضير المكرونة بالوايت صوص و السبانخ يجب إحضار المكونات التالية:
– 2 كوب من المكرونة
– عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– عدد 5 فصوص من الثوم المفروم
– عدد 4 ثمرات من البصل ويتم فرمها جيدا
– ثمرة واحدة من الطماطم تكون متوسطة ومقطعة
– عدد 2 من المشروم
– أوراق من السبانخ المقطعة
– عدد 5 ملاعق من المايونيز
– ملح +فلفل أسود+بابريكا+شطة
– لتر ماء
اقرأ أيضا ::
تعرف على طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة
طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء
وإليكم طريقة تحضير “المكرونة بالوايت صوص و السبانخ”
* نضع وعاء به كمية مناسبة من الماء على النار ونتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- نقوم بعد ذلك بإضافة رشة صغيرة من الملح ، ثم نضع المكرونة .
- نترك المكرونة على النار لمدة حوالي 5 _ 7 دقائق ، مع استمرار التقليب حتى لا يحدث التصاق المكرونة في قاع الإناء.
– يتم تصفية المكرونة من الماء فى مصفاه .
– يتم وضع الزيت فى وعاء و نضيف إليه البصل مع التقليب حوالي 30 ثانية، حتى يصبح لون البصل إلى بني غامق، ثم نضيف الطماطم ، ونتركها على النار حوالي دقيقتين .
– ثم يتم اضافة أوراق السبانخ إلى الطماطم على النار، ثم نقلبها حوالي ثلاث دقائق حتى تصبح أوراق السبانخ ذابلة ، ثم نضيف رشة من البابريكا و الملح و الشطة والفلفل الأسود.
ثم نضع المكرونة بعد ذلك فوق الخليط و نقوم بتقليبهم معا فوق على النار، ثم نرفع الوعاء .
– وفي النهاية نضيف المايونيز و نقلب الخليط جيدا.
وإليكم يمكنكم متابعة طريقة عمل مكرونة بولونيز من خلال الفيديو التالي
https://www.youtube.com/watch?v=NJig-G4bIUo
والمكرونة مع كفتة داوود باشا
https://www.youtube.com/watch?v=nVC-4prYUic&t=11s
تعليقات