طريقة عمل الترمس المر للعيد في أقل وقت وبأربع مكونات فقط
الترمس المر للعيد، تقوم الأمهات قبل العيد بتجهيز العديد من أصناف الطعام الحلو والحادق لاستقبال العيد ولا سيما المقبلات الخفيفة التي يتم تناولها بين الوجبات وفي السهرة وفي التجمعات مثل الكحك والبسكويت والترمس واللب والسوداني، والترمس من أكثر ما يتم تحضيره في المنازل بمناسبة عيد الفطر ولكن لأنه قد يستغرق وقتًا طويلًا في التحضير فبعض الأمهات يقومون بشرائه جاهزًا ولكننا في خطوات بسيطة سنوضح لكم طريقة عمل الترمس المر في المنزل في وقت قليل وبتكلفة بسيطة.
مكونات الترمس المر للعيد
بمكونات بسيطة لن تزيد عن أربعة أصناف فقط يمكننا أن نحضر كمية كبيرة من الترمس لاستقبال عيد الفطر وهذا في المدة القليلة المتبقية قبل العيد والمكونات عبارة عن:
- ترمس: كيلو أو اثنين حسب الكمية المطلوبة.
- ملح طعام: مقدار يناسب كمية الترمس.
- كمون: كمية أقل من الملح.
- ماء بارد.
طريقة عمل الترمس المر في المنزل
الترمس من الأطعمة المفيدة للجسم فهو غني بفيتامين سي لذلك يقوي مناعة الجسم ولا سيما للأطفال، كما أنه خفيف ولذيذ ويتم تناوله في أي وقت ولا سيما عند التجمع مع الأسرة أو الأصدقاء عن مشاهدة التلفاز، وبدلًا من شراء كمية كبيرة جاهزة تكلفنا الكثير ولا نضمن نظافتها يتم تحضير الترمس في المنزل بتلك الخطوات:
- يتم وضع كمية الماء التي تناسب الترمس بحيث تغمر الترمس بأكمله أسفلها وذلك في قدر عميق.
- يمكن أن نقوم بسلق الترمس في الماء لفترة كافية قبل أن ينضج كليًا لكي يسهل علينا من نقعه وبعدها يتم نقعه طوال الليل في الماء مع تغيير الماء من وقت لآخر.
- بعد ذلك في الصباح نصفي ماء الترمس ونتأكد من درجة نضجه ونضيف إليه ماء جديد نظيف يفضل بارد ثم نتركه أيضًا حوالي ست ساعات إذا لم يكن اكتمل نضجه.
- عندما نعود إليه للمرة الأخيرة علينا فقط أن نغير الماء ونضيف إليه ماء نظيف مع إضافة التوابل مثل الملح والكمون وعصير الليمون والشطة إذا أمكن.
- وبذلك يكون الترمس جاهزًا قبل العيد وقديمه للضيوف في أول يوم عيد.
تعليقات