«طريقة صينية توست بالدجاج»، بالجبن والقشطة وبالبشاميل

“توست الدجاج” هو طبق شهير، وأيضًا وجبة خفيفة التحضير. ويتم تجهيزها على طريقة صينية توست بالدجاج المعروفة، عادة عن طريق مزج خليط من الدجاج المطبوخ والمقطع، مع الأعشاب والتوابل، على شرائح الخبز ثم تحميصها حتى تصبح مقرمشة. وغالبًا ما يتم تقديم الطبق مع مجموعة متنوعة من التوابل والإضافات مثل؛ الصلصات أو الجبن أو الخضار. أما بالنسبة لفوائد توست الدجاج، فيمكن أن يوفر هذا الطبق، مصدرًا جيدًا للبروتين من الدجاج، وهو ضروري لبناء العضلات ودعم جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الجلد والشعر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون الخبز المحمص بالدجاج، وجبة خفيفة مُرضية ومشبعة، يمكن أن تساعد في الحد من الجوع، ومنع الإفراط في تناول الطعام بين الوجبات. ومع ذلك، يمكن أن تعتمد القيمة الغذائية والفوائد، على المكونات وطريقة الطهي المستخدمة. لذلك من المهم اختيار مكونات عالية الجودة، وإعداد الطبق بطريقة صحية.

مكونات صينية التوست بالدجاج

يمكنك الاستمتاع بالدجاج، بأكثر من طريقة للطهي. فعلي سبيل المثال؛ يمكنك تجربة طريقة عمل المنسف بالدجاج، أو طريقة عمل مجبوس الدجاج الإماراتي. كما يمكنك أيضًا تجربة طريقة عمل الكبسة بالدجاج، أو طريقة مدفون الدجاج بالقصدير. ولكن إذا أردت تحضير الدجاج لوجبة سريعة، فيمكنك استخدام المكونات التالية:

• 8 شرائح خبز.
• كوبان دجاج مطبوخ ومقطع.
• ½ كوب جبن كريمي.
• ¼ كوب كريمة ثقيلة.
• ½ كوب جبن شيدر مبشور.
• ¼ كوب بصل أخضر مفروم.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة

1. سخني الفرن عند 190 درجة مئوية.
2. ثم في وعاء واسع. يُمزج الدجاج المطبوخ والمقطع، والجبن الكريمي والكريمة الثقيلة، مع جبن الشيدر المبشور، والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل.
3. وبعدها اخلطي كل المكونات جيدًا.
4. ثم نحمص شرائح الخبز، حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش.
5. وبعد ذلك وزعي خليط الدجاج والجبن، فوق كل شريحة من الخبز.
6. ثم وزعيه بالتساوي لتغطية السطح بالكامل.
7. عقب ذلك ضعي شرائح الخبز، على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
8. ثم اخبزيها في فرن مسخن حوالي 12 دقيقة. أو حتى تذوب الجبن ويسخن خليط الدجاج.
9. وبمجرد الانتهاء من ذلك، أخرجي صينية التوست بالدجاج من الفرن. ثم اتركيها تبرد لبضع دقائق.
10. وبعدها تقطع كل شريحة من الخبز، إلى 4 قطع متساوية وتقدم ساخنة مع المقبلات. وتلك هي طريقة صينية توست بالدجاج مع الجبن والقشطة.

صينية التوست بالدجاج لذيذة

• 8 شرائح خبز.
• كوبان دجاج مطبوخ ومقطع.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان دقيق.
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة التوست بالدجاج والبشاميل

1. سخني الفرن عند 190 درجة مئوية.
2. ثم في قدر آخر، أذيبي الزبدة على حرارة متوسطة.
3. وبعدها نضيف الدقيق، ونخفق المزيج حتى يتشكل عجينة.
4. ثم اطهِ الخليط، مع التحريك باستمرار حوالي دقيقة.
5. وبعدها أضيفي الحليب تدريجيًا، أثناء الخفق باستمرار لتجنب حدوث التكتلات.
6. وبعد ذلك قومي بغلى المزيج. ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة، لمدة تصل حتى عشر دقائق. ويقلب من حين لآخر.
7. بعدها أضيفي الدجاج المبشور، إلى صوص البشاميل واخلطيهم جيداً.
8. ثم نحمص شرائح الخبز، حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش.
9. يلي ذلك، توزيع خليط الدجاج والبشاميل، على كل شريحة من الخبز.
10. ثم وزعيه بالتساوي لتغطية السطح بالكامل.
11. وعقب ذلك انثري الجبنة البارميزان المبشورة، فوق خليط الدجاج.
12. ثم ضعي شرائح الخبز على صينية خبز، مغطاة بورق زبدة.

    

13. وبعدها اخبزيها في فرن مسخن حوالي 12 دقيقة. أو حتى تذوب الجبن ويسخن خليط الدجاج.
14. وبمجرد الانتهاء من ذلك، أخرجي صينية التوست بالدجاج من الفرن. ثم اتركيها تبرد لبضع دقائق.
15. وبعدها تقطع كل شريحة من الخبز، إلى 4 قطع متساوية وتقدم ساخنة مع المقبلات. وتلك هي طريقة صينية توست بالدجاج بالبشاميل.