طريقة عمل السوفليه ألذ حلوى فرنسية يمكنك تذوقها

يعد السوفليه واحدًا من أهم الحلويات التي يرجع أصلها إلى المطبخ الفرنسي، وهي من أكثر الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير، كما أنها نوع معجنات رائع وتختلف طرق تحضيرها بين شخص وآخر؛ لذا سنوفر عليكم الأمر لتحضير السوفليه على طريقته الأصلية، وذلك من خلال سطور المقال القادمة حيث نعرض طريقة عمل السوفليه الفرنسي فعليكم المتابعة.

طريقة عمل السوفليه

بالخطوات التي نعرضها عليك لن تتوقف عن عمل السوفليه مطلقًا، حيث أنه سهل التحضير، فعليكم متابعة الطريقة التالية:

مكونات السوفليه

• عدد 2 كيس من بسكويت الشيكولاتة.
• كيس من الكريم شانتيه.
• كوب إلا ربع من القشدة، أو أقل.
• كوب كبير من اللبن الحليب.

طريقة تحضير السوفليه

• في البداية قومي بوضع كمية البسكويت في الخلاط الكهربائي، ثم قومي بفرمه جيدًا.
• اسكبي اللبن الحليب على كمية البسكويت بعد فرمه، ثم ضعي عليه القشدة.
• الآن عليك وضع الكريم شانتيه مع المكونات، واستمري في الخلط الجيد للمكونات حتى تمام التجانس.
• احضري صينية بحجم متوسط، ثم قومي بسكب خليط السوفليه المتجانس بها بعد دهنها بالقليل من الزيت، مع رش الجوانب بالدقيق.
• سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة عالية، ثم قومي بخفض النار حتى تكون 180درجة مئوية.
• ضعي الصينية في الفرن على الرف الأوسط ثم قومي بغلق الفرن جيدًا، واتركي الصينية به لمدة لا تقل عن الثلث ساعة.
• اغلقي الفرن بعد غرس خلة في السوفليه للتأكد من كون السوفليه جاهز.
• اتركيه في الفرن قليلًا حتى يهدأ، ثم اخرجيه من الفرن.
• ضعي السوفليه في طبق التقديم، ثم قومي بتزيينه بالنوتيلا، أو أي نوع من الشيكولاتة بعد أن تقومي تذويبها على حمام مائي.
• يمكنك مضاعفة الكمية لعمل صينية كبيرة، كما يمكنك تزيينها كما تتمنين للحصول على السوفليه بطريقتك التي تفضلينها.

في نهاية مقال طريقة عمل السوفليه قد وضحنا لكم المكونات الأصلية لتحضير السوفليه على الطريقة الفرنسية، كما وضحنا لكم خطوات تحضيرها خطوة بخطوة حتى تتمكن من صنعها بسهولة، فعليك الالتزام بالمقادير لتحصلي على ألذ سوفليه، كما يمكنك مضاعفة كل المكونات من أجل الحصول على صينية أكبر.