تعرفي على طريقة عمل العريكة السعودية في المنزل خطوة بخطوة

طريقة عمل العريكة السعودية، العريكة واحدة من أطباق الحلويات الشهية والمميزة التي تكون موجودة في العديد من البلدان العربية وخاصة في المملكة العربية السعودية، حيث أنه بدأ العديد من البلدان أن تكون هذه الحلوى هي من الحلويات التي يتم صنعها في العديد من المناسبات خاصة مع وجود المكونات فيها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف الصحية، والتي يكون بها دور كبير في مساعدة الجسم في التخلص من مشاكل الإمساك الشديد، بالإضافة يعمل على التقليل من كل أمراض القلب.

خطوة بخطوة طريقة عمل الدبيازة الحجازية في 10 دقائق حلويات السعودية

مقادير عمل العريكة السعودية

من أبرز المكونات التي تدخل في صنع العريكة:

• كأسان من الطحين الأسمر والذي يكون خالي من الشوائب.
• كما فيما يعد تضيف ملعقة من الملح.
• نحتاج إلى ثلاثة أكواب من الماء البارد.
• كيلو من التمر.
• أربعة ملاعق من الزبدة، أو السمن المذاب.
• ثلاثة ملاعق من عسل النحل.

طريقة التحضير

خطوات عمل العريكة في المنزل تكون كالتالي:

• الخطوة الأولى هي أن تضع الطحين مع الملح في وعاء كبير ويتم خلطهم مع بعضهم البعض.
• نضيف الماء الفاتر أو الماء المغلي ولكن لا بد أن يكون كمية قليلة من مين إلى آخر.
• ونستمر في العجن مع إضافة كمية الماء حتى تصبح في النهاية العجينة متماسكة ومرنة.
• نضيف حبات من التمر في العجينة ونستمر في العجن.
• ونستمر حتى يصبح القوام مرن ولين.
• الخطوة التالية هي أن نضيف العسل والزبدة ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض.
• نضع في النهاية العريكة في طبق التقديم الذي تريده.
• ونزين وجه العريكة بالعسل والزبدة.
• نضع حبات التمر للتزيين على الأطراف يتم تقديمها مع القهوة العربية
• وبهذه الطريقة نكون وضحنا لكم طريقة عمل العريكة في المنزل دون الحاجة الشراء.