خطوة بخطوة أسهل طريقة عمل الفتيت السعودي المميز
الفتيت يكون واحد من الحلويات السعودية المتميزة، والتي لها مذاق مميز، حيث أنه يتم تحضير هذه الحلوى في العديد من المناطق مثل المناطق الوسطى في المملكة العربية السعودية، ويعد الفتيت من ضمن الأطباق التي تحضر في فصل الشتاء، ويعمل على إمداد الجسم بالدفء في فصل الشتاء، ويمده بالطاقة في الأيام الباردة، وفي الأغلب يتم تحضيره في العديد من المناسبات المختلفة ومنها العيد أو شهر رمضان الفضيل، وفي الأغلب يتم تقديمه كأحدي الوجبات الخفيفة لذلك يعتبر من أشهر وجبات التحلية.
مقادير عمل الفتيت
حيث أنه من ضمن مكونات تحضير الفتيت هي المكونات المنزلية البسيطة والتي تكون:
- نحتاج إلى كوبين الطحين ولا بد أن يكون اسمر.
حوالي كوب ونصف كبير من الماء.
كوب من السكر.
حوالي كوب ونص من الطحين الابيض
نحتاج إلى كوب ونصف من السمن.
ملعقة من الحبهان.
نصف كوب كبير من الزيت.
خطوات تحضير الفتيت
كل مكونات صنع الفتيت في المنزل تكون متوفرة في كل منزل ولن تحتاج إلى صرف الكثير من التكاليف والخطوات الخاصة بالتحضير:
- اول خطوة هي أن نضع السكر في مقلاة على النار ولا بد أن تكون درجة الحرارة متوسطة دون التقليب، وعندما يتحول هذا اللون إلى اللون الكراميل نضع الماء فوقه.
فيما يعد تحتاج إلى أن تترك الخليط على النار حتى تتم عملية الذوبان، ولا بد أن نضيف الطحين الابيض والطحين الأسمر في قدر آخر.
يجب أن تقوم بتحميص الطحين على نار هادئة، حتى يصبح هذا اللون بني فاتح.
الخطوة التالية هو إضافة الحبهان مع الزبدة والزيت.
يجب أن تقوم باستخدام المضرب اليدوي لكي تقوم بخلط كل المكونات وفي النهاية لا بد من إضافة السكر المكرمل.
ضع الحلوى في أطباق التقديم.
شارك
تعليقات