طريقة عمل البيتي فور بالسمنة للعيد بالخطوات في المنزل وقوامه الهش

طريقة عمل البيتي فور بالسمنة بالخطوات، تُعد وصفة البيتى فور من الوصفات المحببة لدى الكثيرين وخاصةً في الأعياد والاحتفالات، ويوجد العديد من الطرق لتحضيره وتقديمه، نقدم لك الآن أفضل طريقة عمل البيتي فور بالسمنة.

طريقة عمل البيتي فور بالسمنة

مقادير البيتي فور بالسمنة تحتاجين لتحضير وصفة البيتي فور بالسمنة المكونات التالية:

• 3 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السمنة الذائبة
• 1 كوب من السكر البودر.
• 2 حبة من البيض متوسط الحجم.
• رشه صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تزيين البيتي فور نحتاج إلى:

• شوكولاتة فارمسيل.
• مربى المشمش أو الفراولة.
• خليط من المكسرات المبشورة.
• شوكولاتة ذائبة.
• جوز هند مبشور.

إليكم طريقة معمول العشر دقائق معمول التمر ب 4 مكونات فاطمة أبو حاتي.

طريقة عمل البيتي فور بالسمنة 

كيفية عمل البيتي فور فالبيت ليست معقدة ولكن يلزم عليكِ سيدتي اتباع هذه الخطوات لتحضير البيتي فور بالسمنة، وهي:

• باستخدام المضرب الكهربائي، نضرب السمنة مع السكر البودر حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض الكريمي.
• نضيف البيض تدريجيًا مع الاستمرار بالخلط على سرعة متوسطة مع إضافة الفانيليا.
• عندما يختفي البيض، نضيف الدقيق تدريجيًا مع الخلط برفق، نضيف رشة الملح،  وتستمر في ذلك حتى يتكون لدينا خليط من عجينة البيتي فور.
• يمكنك تقسيم الخليط إلى قسمين، و نضيف للخليط ملعقتان من الكاكاو الخام حتى نحصل على عجينة البيتي فور بالشوكولاتة.
• نترك الخليط يرتاح، في قوالب الخبز، نبدأ بتشكيل البيتي فور باستخدام الماكينة المخصصة له أو قمع الحلويات.
• تُخبز حبات البيتي فور في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
• بعد الانتهاء من خبز البيتي فور، نتركه حتى يبرد تمامًا، نبدأ في تزيين البيتي فور حسب الرغبة.
• نقوم بلصق حبات البتي فور باستخدام مربى الفراولة أو المشمش، ويُمكنك أيضا استخدام الشوكولاتة.
• نغْمس حبات البيتي فور في الشوكولاتة و تزيينها بجوز الهند أو المكسرات والشوكولاتة الفارمسيل. إليكم أيضاً طريقة عمل كحك العيد بدون خميرة زي المحلات للشيف هالة فهمي.

نصائح يجب اتباعها عند عمل البيتي فور

• الالتزام بالكميات الموجودة وعند الرغبة بزيادة المكونات فيجب مضاعفة جميع المكونات.
• عدم ترك العجين في مكان دافئ حتى لا تنفصل السمن عم العجين.
• بعد الخبز، نضع حبات البيتيفور في علبة ونتركها للتهوية.
• التأكد من جودة المكونات وأهمها الدقيق المستخدم والفانيليا. وهكذا نكون انتهينا من مقالتنا عن طريقة عمل البيتي فور بالسمنة .