طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاته لعشاق الشوكولاته

البسبوسة بالشوكولاته سواء البسبوسة سادة الجميع يعشقها ويتذوق طعمها اللذيذ أو بالشوكولاته احلي وأفضل الكثير منا يعشق الشوكولاته وخاصة الأطفال لأنها تحتوي على طعم لذيذ وشهي طريقة تحضير البسبوسة بالشوكولاته من أسهل ما يمكن حيث يمكن لربه المنزل عملها بكل سهولة أفضل من شرائها من محلات الحلويات بأسعار غالية الثمن كما تضمني سلامة المكونات الموجودة داخل هذه الحلوى وخلوها من أي مواد حافظه قد تضر بصحة أفراد أسرتك وخاصة الأطفال لأن مناعتهم ضعيفة هنا عبر موقع ثقبني الاخباري سوف نعرفك على أفضل طريقة لعمل البسبوسة بالشوكولاته بخطوات سهلة وطعم شهي أفضل من محلات الجاهز.

مكونات البسبوسة بالشوكولاته

احرص على الالتزام بمكونات الوصفة للحصول على حلوى لذيذة وشهية.

• ثلاثة أكواب معيارية من دقيق السميد.
• 6 وحدات من البيض.
• 2 كوب من القشطه.
• كوب سكر ابيض.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعه الذوبان.
• كيس بيكنج بودر.
• 2 كوب زيت نباتي نقي.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• رشه ملح.

طريقة التحضير

راعي سيدتي طريقه التحضير جيدا للوصول إلى أفضل النتائج وهي كما يلي:
داخل وعاء نضع وحدات البيض المذكورة في المقادير السابقة وعليها القشطه والزيت والملح ونخفق جيدا نأتي بوعاء اخر ثم نضع فيه المكونات من السكر والفانيليا ودقيق السميد والكاكاو ومسحوق البيكنج باودر والقهوة ونخفقهم مع بعض للغاية.
نترك المضرب الكهربائي جانبا ونستخدم ملعقه خشبيه ونسكب مزيج السميد بالتدريج وعن طريق الملعقة الخشبية نقلب الخليط.
نأتي بصينيه مدهونه سمنه ونسكب داخلها الخليط مع خبط الصنية مرتين على سطح الرخامة.
نكون قمنا بتسخين الفرن مسبقا ثم نضع الصينية داخلها لمدة 30 دقيقة.
فور خروج الصنية من الفرن نسكب عليها صوص الشوكولاته ونزينها برشه من جوز الهند.

صوص الشوكولاته لصينية البسبوسة بالشوكولاته

مكونات الصوص:

• 2 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة من النشا.
• 2 ملعقة من الدقيق.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• مكعب من الزبدة.

تحضير الصوص:

1. نجهز وعاء ونضع فيه المكونات من الحليب وملعقتين النشا والدقيق وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو نقلبهم جيدا.
2. نضيف عليهم نصف كوب من السكر ونقلب على البارد حتى تذوب المكونات تماما نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ونقلب باستمرار حتى الوصول إلى خليط ناعم ثقيل القوام.
3. ثم نضيف مكعب من الزبدة مع الاستمرار في التقليب الزبدة تعطي للصوص شكل لامع.