طريقة باستا فاهيتا بالدجاج وجبة إيطالية لذيذة

طريقة باستا فاهيتا بالدجاج وجبة إيطالية لذيذة مناسبة جدا لموائد افطار شهر رمضان الكريم، كما أنها من وجبات إقتصادية وسهلة وسريعة التحضير ويقبل لتناولها الكبار والصغار، لما تتمتع من فائدة غذائية عالية من الخضروات والبروتينات، وعند إعدادها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، وسنحضر معكم وصفة باستا فاهيتا دجاج، لعمل وصفات الدجاج بأكثر من طريقة.

مكونات عمل مكرونة باستا فاهيتا الدجاج

1. نحتاج إلى عدد 3 شرائح من صدور الدجاج.
2. كيس وزن 400 جرام من مكرونة باستا أي شكل.
3. وزن 100 جرام من جبن شيدر.
4. أو وزن 100 جرام من جبن بالفلفل.
5. ثمرة من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح.
6. ثمرة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
7. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع إلى شرائح.
8. عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
9. بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
10. ملعقة كبيرة من ثوم بودرة.
11. نصف ملعقة صغيرة من الملح
12. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
13. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
14. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار على حسب الرغبة.

خطوات تحضير باستا فاهيتا الدجاج

• في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة يتم وضع الزيت بالوعاء حتى يسخن ثم يضاف إليه قطع صدور الدجاج ونقلب الدجاج لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون الدجاج ويأخذ لون ذهبي.
• ثم ترفع قطع الدجاج من الزيت وترفع في وعاء جانبي ويضاف إلى قطع الدجاج كل من الفلفل الألوان وشرائح البصل وباقي الفلفل الملون، وتقلب مكونات مع بعضها.
• حتى يذبل البصل والفلفل يضاف عليها قطع الدجاج مرة أخرى، يضاف عليها البهارات من الملح والفلفل والكمون وبهارات الدجاج.
• تقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً، ويضاف إليها الثوم، وتترك على النار لمدة 30 ثانية.
• ثم يضاف عليها المكرونة والحليب مع تقليب مكونات لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لون أبيض، ثم تكون قوامها ثقيل ويغطي المعكرونة.
• ثم نضيف إلى المكرونة الجبن نوعها على حسب رغبتك، وتقلب حتى تذوب الجبنة في المكونات الأخرى وتصبح ثقيلة.
• تصب مكرونة فاهيتا الدجاج في طبق التقديم مباشرة عند تناولها وتزين بالقليل من البقدونس، ولابد من تناولها ساخنة.