“في 10 دقائق” كحك العيد الدايب اكتر طريقة سهلة ومقادير مظبوطة هتجربوها

نوفر لكم مقادير كحك العيد للكيلو، وذلك بعد أن أصبح عيد الفطر المبارك على الأبواب، ويعتبر كحك العيد واحد من أشهر الضيافات التي تقدمها السيدات فى العيد، وبالرغم من إقبال العديد من السيدات على إعداد الكحك الدايب فى البيت، إلا أن عدد كبير من النساء يفضل شراء الكعك جاهز، ومع الارتفاع الملحوظ في أسعار الكحك الجاهز 2023 فى المحلات الشهيرة، وفرنا لكم اقوي مقارنة بين أشهر ثلاثة محلات، حيث قامت شيفستا بعمل تلك المقارنة والتعبير عن رأيها بصراحة في سعر وقوام الكحك الجاهز من لابوار وتوماس وكذلك سيموندس، من أجل التعرف على سعر الكحك فى اشهر المحلات 2023، كذلك وفرنا لكم طريقة تحضير الكحك البيتي الدايب.

كحك العيد 2023

بالرغم من توافر العديد من المحلات المتخصصة في تحضير كحك العيد الدايب السادة والمحشو، إلا أن عادة المصريين في عمل التجمع العائلي وتحضير الكحك البيتي لازالت موجودة في العديد من الأماكن، وبالفعل يمكنكم التعبير عن السعادة والفرحة باستقبال العيد بعد حضور واحد من تلك التجمعات، ونوفر لكم مقادير عمل كيلو كحك دايب ويمكنكم مضاعفة الكمية حسب الرغبة

•  كيلو دقيق.
• نصف كيلو سمن.
• ثلث كوب ماء دافئ 70 جرام.
• معلقة كبيرة خميرة.
• نصف معلقة صغيرة ملح.
• 2 معلقة كبيرة سكر.
• معلقة ونصف كبيرة من الحليب البودر.
• 2 معلقة كبيرة سمسم محمص.
• معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
• ريحة الكحك او فانيليا او محلب حسب الرغبه.

طريقة عمل الكحك

بالرغم من تخوفات بعض النساء من تحضير الكحك فى البيت، الا ان الامر سهل وبسيط للغاية، ووسط هذا التجمع العائلي والمشاركة في تحضير الكحك بكل تأكيد سوف يصبح الأمر أسهل بكثير، لذلك اتبع تلك الخطوات وسوف تحصل على كحك دايب بيتي ممتاز ولا أروع، وقد وفرنا لكم صور توضيحية للخطوات

1. بعد أن وضحنا المكونات نبدا في الخطوات وأولها احضار وعاء واذابة السمن، نصف الكمية فقط، حتي نضمن الحفاظ علي الكحك اطول فترة ممكنة كذلك نضمن أن يكن خفيف وغير دسم.

1. ابدائي في وضع السمسم مع السمن ثم ضعي السمن علي الدقيق.

1. الآن يتم وضع باقي كمية السمن والبدأ فى أهم خطوة وهي بث الكحك.

1. استمري في تلك الخطوة لمدة 15 دقيقة وسوف تحصلي علي نتيجة مبهرة.

1. الآن يتم وضع الخميرة وباقي المكونات.

1. يتم تشكيل الكحك كرات لا تتجاوز 30 جرام.

1. يوضع في صينية علي حرارة 170 لمدة 10 دقائق فقط.

اسعار كحك العيد 2023

هذا ونستعرض معكم سعر كحك العيد 2023 من اشهر ثلاثة محلات وهي لابوار وسيموندس وتوماس، وقد كانت اسعار سيموندس في المتوسط حيث إن علبة كيلو مشكل تبلغ 310 جنيه، فيما كانت اسعار لابوار وتوماس على النحو الموضح أمامكم

اسعار كحك العيد من لابوار

• الكحك السادة 70 جنيه للربع كيلو.
• كحك محشو بالملبن 75 جنيه للربع كيلو.
• البيتي فور 94 جنيه للربع كيلو.
• البسكويت يباع في علبة منفصلة ويبلغ سعر النصف كيلو 140 جنيه.

سعر كحك العيد من توماس

• الكحك السادة 62 جنيه للربع كيلو.
• الكحك المحشو بالملبن 60 جنيه للربع كيلو.
• البيتي فور 80 جنيه للربع كيلو.
• البسكويت 97 جنيه للربع كيلو.

طريقة الاحتفاظ بكحك العيد

أن الاحتفاظ بكحك العيد اكول فترة ممكنة هو أمر هام جدا لمنع فساد الكحك سريعا، حيث إن تعرض الكحك للهواء المباشر قد يفسد الكحك ويتسبب في جعل كحك العيد طري، ومن ثم يتوجب عليكم وضع الكحك في كيس بلاستيك ومن ثم غلق الكيس جيدا لمنع تسرب الهواء، ثم وضع الكيس داخل علبة محكمة الغلق، كذلك يمكنكم وضع الكمية المتبقية في الثلاجة وإخراج الكحك قبل تناولة بنحو 10 دقائق ومن ثم تناولة.