طريقة عمل الفاهيتا الإيطالية مثل المطاعم بمكونات بسيطة
فاهيتا الدجاج من أشهر وأشهى الأكلات التي يفضلها جزء كبير من الناس، وبالرغم من سهولة تحضيرها بالمنزل، لكن مازال هناك فئة تفشل في إعدادها بنفس طريقة المحلات، وهذا ما دفعنا للكشف عن أسهل طريقة عمل الفاهيتا الدجاج خلال عرضنا لهذا المقال.
طريقة عمل الفاهيتا
لكي نتمكن من إعداد فاهيتا الدجاج بأفضل وأشهى طريقة ممكنة، فعلينا الالتزام بالتفاصيل التالية:
المقادير
- 4 صدور دجاج مخليه.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة شطة.
- نصف ليمونة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 حبات من الفلفل الألوان مقطع شرائح.
- كوب زبادي.
- حبة بصل مقطعة شرائح.
- تومية.
- خبز تورتيلا.
- أفوكادو.
خطوات التحضير
- تتمثل أولى الخطوات بإحضار بولة عميقة ونضيف بداخلها الزبادي بجانب الشطة والكمون وبودرة الثوم وباقي التوابل المذكورة.
- ويتم خلط المكونات جيدًا، حتى نتأكد من تجانسها، وحصولنا على قوام كريمي بعض الشيء.
- ثم نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متساوية في الحجم بعض الشيء.
- وبعدها نقوم بوضع شرائح صدور الدجاج داخل التتبيلة، وذلك مع الخلط باستمرار، حتى نتأكد من تجانس التتبيلة مع شرائح الدجاج.
- ويفضل وضع الدجاج مع التتبيلة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، فهذا الأمر يزيد من مذاق فاهيتا الدجاج.
- ومن بعد انتهاء المدة المحددة، فهنا نقوم بإحضار مقلاة متوسطة ونضع بها زيت الزيتون.
- ثم نقوم بإضافة شرائح الدجاج، كي يتم تشويحها مع الزيت لمدة تصل إلى 7 دقائق.
- وبعدها نقوم بإضافة شرائح البصل والفلفل إلى الدجاج على النار بدرجة حرارة متوسطة لمدة دقائق.
- ومن بعد التأكد من تسوية فاهيتا الدجاج، فهنا نقوم بإحضار خبز التورتيلا ونضيف بداخله الثومية وشرائح الأفوكادو والجبن المشكل.
- ثم نضيف كمية من الفاهيتا على الخبز، ويتم برم الخبز بإحكام، ويتم تحميصه على المقلاة.
- وبذلك يكون لدينا أفضل ساندويتش فاهيتا فراخ بنفس طريقة أشهر المطاعم.
وفي النهاية نكون قد سردنا لكم بالتفصيل أسهل وأفضل طريقة عمل الفاهيتا مثل المطاعم، ومن أسرار نجاح عمل الفاهيتا يكمن في اختيار المكونات المثالية في تتبيلة الدجاج كي يتم رفع مذاقها بالشكل المثالي، ومن الممكن أن يتم تناول الفاهيتا أثناء الدايت، ولكن مع التغاضي ببعض المكونات.
شارك
تعليقات