حضري ببساطة البسبوسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة

البسبوسة بالسميد ، تعتبر من الحلويات اللذيذة والمرملة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي أخر، ويرجع اصل هذه الحلويات الي المطبخ المصري والشامي لأنها تعتبر هي حلويات شرقية، ويعمل الكثير من الأشخاص على عملها في المناسبات والاعياد والحفلات، حيث أنه يمكن تزينها بالقشطة والمكسرات أو جوز الهند، وأيضاً تختلف طريقة عملها حيث أنه يمكن عملها بجوز الهند أو الزبادي أو بالشوكولاته على حسب الرغبة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير البسبوسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل البسبوسة بالسميد

تحتوي البسبوسة بالسميد على بعض المكونات التي تعطيها مذاق رائع وشهي وهي كالآتي:-

• 3 أكواب من السميد الخشن.
• كوب من الزبادي.
• مقدار كوب من السكر.
• كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من القطر.
• نصف كوب من اللوز.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البسبوسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

• تحضير وعاء ونضع به السميد والزبادي ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف السكر والزبدة والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً.
• ثم نغطي المزيج نصف ساعة ونتركه جانباً حتي يرتاح جيداً.
• بعد ذلك نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ثم نفرد الخليط بالتساوي.
• ثم نقوم باستخدام السكينة نقطع البسبوسة دون الغرس لأسفل بل على الوجه على شكل مربعات متساوية.
• بعد ذلك نزين الوجه باللوز ثم نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
• ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ونتركها حتى تنضج جيداً.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات وتقطيعها ونتركها تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

لإعداد الشربات

تحضير إناء ونضع به كوب من الماء وكوبين من السكر ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف بعد ذلك كيس من الفانيليا وعصير نصف ليمونة ونضعها على النار ونتركها لمدة ربع ساعة حتي يصبح القوام متوسطة ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً.