طريقة عمل كيكة البيتزا الهشة في السحور بخطوات بسيطة بطعم أول مرة تدوقيه

ترغب بعض السيدات بالخروج عن الروتين المعتاد للسحور وتعد كيكة البيتزا هي الحل لأنها وجبة عشاء خفيفة ومغذية لاحتوائها على البيض والحليب وغيرها من المكونات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أنجح وأسهل طريقة لعمل كيكة البيتزا الهشة في السحور بمكونات من البيت فتابعونا.

طريقة عمل كيكة البيتزا

يمكنك الآن تحضير هذه البيتزا في السحور بمساعدة أطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 4 أكواب دقيق.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة زعتر.
• كوب لبن.
• كوب لبن رائب.
• 2 بيضة.
• نصف كوب زيت.

مكونات الحشوة:

• نصف كوب فلفل ألوان مقطع.
• شرائح من البسطرمة أو اللانشون أو أي مصنعات مفضلة لديك.
• ربع كوب زيتون مقطع شرائح.
• يمكنك أيضا وضع أي حشوة مفضلة لديك سواء كانت جبن أو غيرها.
• جبنة رومي مبشورة.
• جبنة موزاريلا للوجه.

طريقة التحضير:

• بولة عميقة ونقوم بنخل الدقيق بداخلها مع رشة الملح وأيضا البيكنج بودر والصودا وكذلك الزعتر ونقلب لكي تتداخل المكونات مع بعض.
• في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الزيت وأيضا اللبن العادي والرائب ونخفق المكونات حتى تتجانس.
• ثم نصب الخليط السائل على الدقيق ونقلب باستخدام ملعقة خشب من أسفل إلى أعلى للحفاظ على الهواء داخل العجينة.
• بعد ذلك نضيف الحشوة المفضلة لديك ونترك الجبنة الموزاريلا جانبا ثم ندخل الكيكة إلى فرن ساخن مسبقا.
• لمدة 30 إلى 45 دقيقة وعندما تنضج نضيف الجبنة الموزاريلا على الوجه ونتركها تحت الشواية لعدة دقائق.
• الآن أصبحت لديك كيكة البيتزا جاهزة يمكن تقديمها وهي دافئة مع كاتشاب ومايونيز وكوب من البيبسي.
• كوجبة سحور خفيفة ومغذية وتجديد أيضا في السحور بدلا من الروتين المعتاد له وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح كيكة البيتزا

إذا أردت الحصول على كيكة هشة ومنفوخة يجب عليك إتباع الخطوات التالية:

• ندخل الدقيق عدة مرات للسماح بالهواء بالدخول في العجينة لكي تصبح هشة.
• الفرن يجب أن يكون ساخن قبل البدء في تحضير الكيك.
• التقليب يكون من أسفل إلى أعلى وباستخدام ملعقة خشب.