لحلوي شهية اعملي الزلابية بالخميرة الفورية بطعم مميز أحلى من الجاهز

تعد الزلابية من الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان الكريم حيث يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل دون تعب او مجهود، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما تتكون الزلابية من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والخميرة والشربات ومكونات آخرى، كما أن هناك الكثير من الحلويات التي سوف نقدمها في هذا الشهر، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الزلابية مقرمشة وشهية أحلى من الجاهز.

مقادير عمل الزلابية

تحتوي الزلابية على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا.
• نصف كيلو من الدقيق.
• ٢ كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية.
• ٣ ملاعق صغيرة ونصف من السكر.
• ٢ كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الشربات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير الزلابية بطعم رائع ومقرمش مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق مع النشا والملح ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية وملاعق السكر ونستمر بالتحريك.
3. ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة سائلة.
4. بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
5. ثم نحضر إناء عميق ونضع به الزيت ونضعه على النار حتى يسخن، ثم نقلب العجين ونضعه في وعاء تحضير الزلابية.
6. بعد ذلك نضع من العجين في الزيت على شكل كرات، ثم نقوم بقليه حتى يأخذ اللون الذهبي.
7. ثم بعد ذلك نخرج الكرات من الزيت ونستمر حتى تنتهي الكمية، ثم نغمسها بالشربات ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وهنا نكون قد قدمنا أحلى زلابية مقرمشة وشهية لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.