بملعقة واحده طريقة تسوية اللحمه بسرعة بدون حلة ضغط وبمكون موجود في المنزل
يوجد الكثير من ربات البيوت يقومون بطهي وتسوية اللحم دايما، ولكن يعانون من عدم نضج اللحم بشكل سريع فهذا يجعلهم يمتنعون احيانا عن شرائها، وتعد اللحمة من أهم الوجبات المغذية للجسم والتي تساعد على بناء وتقوية العضلات، لهذا السبب سوف نقوم بالبحث عن طرق عديدة لسلق اللحمة وتسويتها بشكل سريع.
استخدام السكر في تسوية اللحم
- السكر من المكونات التى تساعد على تسوية الكثير من الاكلات ومنها اللحوم الحمراء.
- فيمكن إحضار كمية مناسبة من السكر ويرش على اللحمة وتترك لمدة ٢٠ دقيقة.
- ويمكن استخدام السكر أيضا من خلال وضعه مع اللحم وعليه ملعقتين من الفلفل الحار والفلفل الحلو أيضا.
- نضيف عليهم ثلاث معالق كبيرة من الملح ونقوم بتقليبهم جيداً.
- يترك اللحم في الخليط لفترة طويلة من الوقت فيمكن تركها لمدة ليلة كاملة قبل البدء في التسوية.
- بعد ذلك نقوم بطهيها بالطريقة المعتادة وطريقة تسوية اللحم من الطرق البسيطة لحل هذه المشكلة.
طريقة لسلق اللحمة المجمدة بشكل سريع:-
- يرفع قدر على النار ويوضع به كمية مناسبة من الماء ونتركها حتى الغليان ثم نقوم بإضافة القليل من الخل والملح.
- يساعد الخل والملح كمادة حامضة على تسوية اللحمة بسرعة وبشكل صحي.
- وتعتبر هذه المكونات تساعد على تطهير اللحوم من البكتريا والجراثيم.
طريقة سلق اللحمة بسرعة
- في اناء على النار نقوم بوضع المادة الدهنية أيا كانت سمنة أو زيت.
- ونقوم بوضع اللحم عليها ونقلب حتى تأخذ اللون البنى المميز.
- نقوم بإضافة الماء المغلي عليها ونقوم بوضع ورق اللورا والحبهان والقليل من نواة التمر او السكر الأبيض أو البنى أن وجد.
- تترك على النار لمدة من ساعة ونصف إلى ساعتين او حتى تمام التسوية.
- قبل أن ترفع من على النار نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود حتى تنضج تماماً.
- يمكن تسوية اللحوم في حلة الضغط حيث أنها تساعد على تسوية اللحمة بشكل سريع.
توجد عدة طرق أخرى تساعد على تسوية اللحم سريعا حيث يمكن إضافة السكر بأنواعه حتى نتمكن من تسوية اللحم.
تستخدم هذه الطرق أيضا من اللحوم والدواجن الغير قابلة لتسوية السريعة.
شارك
تعليقات