أحسن طريقة هتخزني بيها الليمون في البيت بكميات كبيرة
يحل علينا شهر رمضان هو شهر البركة و النفحات الإيمانية وتهتم كل سيدة مائدتها وتكون حريصة على تحضير أفضل المأكولات الشهية، فتضطر ربة المنزل بتخزين بعض الأشياء التي لا غنى عنه ومنها الليمون فنستخدم على الكثير من المأكولات والمشروبات أيضا وعمل الحلويات، وتبحث ربة المنزل عن بعض الطرق البسيطة في تخزين الليمون بشكل سلس.
طريقة تخزين الليمون
الطريقة الاولي
المقادير
- مقدار مناسب من حبات الليمون.
- استخدام وعاء بلاستيكي لحفظ الليمون.
- إحضار أكياس بلاستيكية.
طريقة الاستخدام
- نقوم بعصر كمية مناسبة من الليمون باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عصير الليمون السائل.
- نحضر علبة مكعبات الثلج ونضع بالأعين عصير الليمون ويحفظ في الفريزر حتي يتم تجميدها.
عند تجميد عصير الليمون على شكل مكعبات نخرجها ونضعها في كيس بلاستيكي واعداتها مرة اخرى للثلاجة لحين استخدامها مرة أخرى. - يمكننا حفظ عصير الليمون سواء داخل الثلاجة أو خارجها وهي من أكثر الطرق التي تعمل على حفظ الليمون لمدة شهر كامل.
الطريقة الثانية لحفظ الليمون
المقادير
- كمية مناسبة من حبات الليمون متوسطة في الحجم.
- كيس واحد من ملح الطعام الخشن.
- لتر واحد من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- إحضار برطمان زجاجي لحفظ الليمون.
طريقة الاستخدام
- نقوم بغسل كمية مناسبة من حبات الليمون متوسطة في الحجم وتحضير لتر واحد من عصير الليمون باستخدام الخلاط الكهربائي.
- نقطع حبات الليمون إلى شرائح دائرية متوسطة الحجم ومتساوية ونضعه في البرطمان الزجاجي ثم نضيف إليه لتر واحد من عصير الليمون ونضع عليهم كيس واحد من الملح ونقوم البرطمان بشكل محكم.
- نحفظ برطمان الليمون في درجة حرارة ملائمة حرارة الغرفة بعيدا عن حرارة الشمس.
- يتم تخزين الليمون في البرطمان لمدة ٣٠ يوم حتي يتم حفظها بشكل جيد.
الطريقة الثالثة في حفظ الليمون
المقادير
- مقدار مناسب من حبات الليمون متوسطة الحجم.
- استخدام الرول البلاستيك.
طريقة الاستخدام
- نغسل حبات الليمون في لتر من الماء بشكل جيد ثم يتم تجفيفه بشكل جيد.
- نستخدم الرول البلاستيك ونضع به حبات الليمون ولفها جيدا ويتم حفظها في الفريزر.
- نترك الليمون في الرول لمدة شهر كامل ويمكن استخدامه في أي وقت.
شارك
تعليقات