طريقة عمل خبز التورتيلا في شهر رمضان المبارك بطريقة سليمة وصحية وفوائدها

يعد خبز التورتيلا من أحلي وأفضل المعجنات التي يتم عملها في شهر رمضان المبارك، والذي يتمتع بالطعم الرائع والشهي والذي يعمل به العديد من الأكلات المنتشرة والمشهور في جميع أنحاء دول العالم العربي وخاصة في مصر، وذلك من خلال استخدام خبز التورتيلا في العديد من الحشوات المتنوعة، والتي يفضلها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال وذلك مثل حشوة الشاورما، سوء كانت شاورما الدجاج أو اللحم، وكذلك حشو خبز التورتيلا باللحمة المفرومة، والجبنة المشكلة وذلك بخلاف العديد من الحشوات المختلفة الأخري، وهناك العديد من السيدات والفتيات اللاتي لا يعرفن الطريقة السليمة والصحية لعمل خبز التورتيلا في المنزل، والذي نقدمه لكم على طريقة الشيف الشربيني والذي يعتبر أحد أفضل الطرق السلمية والصحية، وذلك من خلال طريقة عمل أحلي وأطعم خبز التورتيلا.

طريقة عمل خبز التورتيلا ومكوناتها

ونقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل طريقة لعمل أحلي خبز التورتيلا اللذيذ والرائع، وذلك من خلال المكونات العالية القيمة الغذائية الآتية:-

المكونات

• خمسة أكواب من الدقيق الابيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• أربعة أكواب من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير صالح للعجن وضعي به خمسة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول مع ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة وقومي بتقليب هذه المكونات الجافة ببعضها .
• بعد خلط ودمج المكونات الجافة ببعضها قومي بإضافة أربعة أكواب من الماء بعد تدفئته ثم قومي بعجن هذه العجينة جيدا حتى تتمكني من الحصول على عجينة مناسبة القوام ومتماسكة .
• بعد الحصول على هذا القوام الجيد المتماسك أتركي العجينة لمدة عشرون دقيقة حتى ترتاح بعد ذلك أحضري طاسة كبيرة ومسطحة وقومي بوضعها على نار هادئة حتى تسخن جيدا .
• ثم قومي بعمل كرات من العجينة ثم عليكي بالضغط على كورة واحدة من الكرات حتى تتمكني من الحصول على قرص رقيق دائري ثم ضعيه على الطاسة وأتركيها حتى تنضج مع تقليبها حتى تنضج جيدا.
• وعليك بتكرار نفس هذه الخطوات مع باقي كرات العجين وبذلك تكوني قد حصلتي على عيش تورتيلا بطعم لذيذ وشهي.

فوائد خبز التورتيلا الصحية

ونقدم لك عزيزتي أفضل طريقة صحية وآمنة وذلك لعمل أحلي خبز التورتيلا في المنزل بصورة سليمة ومفيدة، وذلك من خلال المكونات العالية القيمة الغذائية الآتية:-

• حيث تحتوي طريقتنا المذهلة لعمل أفضل خبز التورتيلا علي الدقيق، والذي يعمل على إمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة جداً للصحة العامة بشكل كبير، وذلك مثل النشويات.