طريقة عمل الكبسة السعودي بالفراخ لعزومات شهر رمضان المبارك 1444-2023

تعد طريقة عمل الكبسة السعودي من أفضل الوصفات السهلة والبسيطة ولكنها شهية للغاية وذات طعم رائع، وقد اشتهرت الكبسة في العالم العربي كله وليس في السعودية فقط، لذلك فإن هناك العديد من السيدات تبحث عن طريقة عملها بخطوات محددة ومعروفة، لذلك ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكبسة السعودي ومكوناتها بالتحديد.

طريقة عمل الكبسة السعودي

تعد طريقة عمل الكبسة السعودي من أسهل الطبخات التي يمكنكم القيام بها لأنها كالتالي:

المكونات:

• نصف كيلو أرز بسمتي.
• 5 أكواب ماء مغلي.
• 8 قطع من الدجاج مقطعة مكعبات.
• 3 ثمرات طماطم مبشورة.
• بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
• نصف كوب زيت.
• 2 ملعقة سمن.
• ثمرة فلفل أخضر حار.
• 3 حبات هيل بالإضافة إلى 3 قرنفل.
• واحد ليمونة مجففة.
• جميع البهارات المتاحة لديكم مع ورق اللورا.

طريقة تحضير الكبسة بالفراخ

• في البداية احضري مقلاة مناسبة ومن ثم ضعي الزيت والسمن بها ومن ثم يتم وضع البصل حتى يتغير لونه تمامًا إلى الذهب اللامع.
• بعد ذلك يتم إضافة الثوم المفروم ويقلب في البصل جيدًا.
• ثم يتم إضافة قطع الدجاج إلى الخليط السابق ويشوح حتى يتغير لونه إلى الأصفر اللامع.
• بعد ذلك يتم إضافة الحبهان والليمون المجفف والهيل والقرنفل والفلفل الحار ومن ثم يقلب جيدًا.
• ثم قومي بإضافة كافة الخيارات الموجودة لديك والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• بعد ذلك يتم اضافة الطماطم المبشورة وعصير الطماطم أيضًا.
• بعد ذلك قومي بإضافة الماء ومن ثم ارتكبه حتى ينضج وبعد ذلك قومي بإضافة الارز وقلبي جيدًا.
• من ثم يترك لمدة 45 دقيقة على النار ويقدم ساخنًا.

• في النهاية يمكنك تزيين طبق الكبسة من خلال إضافة المكسرات حسب الرغبة، وحبات الزبيب اللذيذة في طبق التقديم المميز، وبالهنا والعافية.

بالنهاية نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الكبسة السعودي المكونة من الدجاج والأرز البسمتي، وجاءت طريقتها سهلة وبسيطة للغاية، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك صناعة الكبسة السعودي بإضافة اللحم بدلا من الفراخ، واستخدام نفس المكونات السابق ذكرها، وأيضًا طريقة وخطوات التحضير، وبالهنا والشفا.