طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
ليلة رأس السنة رغم أنها نهاية العام لكنها اليوم الأكثر نشاطا في العام، حيث يستعد فيها الأشخاص جميعا في مختلف أنحاء العالم من أقصى شرق الكرة الأرضية وحتى أقصى الغرب، من أجل الإحتفال بوداع العام المنصرم و الترحيب بالعام الجديد بمختلف الطرق وحسب العادات والتقاليد لكل دولة و مدينة في العالم، ورغم أن طبق الديك الرومي يعتبر الجالس على عرش مائدة الطعام في ليلة رأس السنة، إلا أن هناك دول أخرى تفضل تناول الأسماك و المحاريات و السي فود في هذه الليلة و من أشهرها إيطاليا.
طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
وكما سبق و قدمنا لكم طريقة عمل الديك الرومي و أهم الوصفات التي يمكن تقديمها باستخدام لحم الديك الرومي، نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجمبري المحمص وهو طبق شهي يمكن تقديمه في مائدة الكريسماس التي تشمل الأسماك و السي فود و غيرها من أكلات البحر الشهية.
يعتبر الجمبري سواء كان المشوي بالأعشاب مع صوص الثوم أو المحمص من المقبلات، حيث أنه يقدم مع الصلصة ولذلك يتم تقديمه في الحفلات و المناسبات على موائد الأسماك كنوع من أنواع المقبلات و فواتح الشهية.
المكونات المطلوبة لعمل الجمبري المحمص
- كيلو من الجمبرى بدون قشر.
- عدد ثلاثة فصوص من الثوم ويتم فرمه جيدا .
- عدد ملعقتين من زيت الزيتون
- عدد ملعقة واحدة من الفلفل الأحمر ” الهريسة “
- عدد ملعقة واحدة صغيرة من النعناع أو الريحان الجاف
- بهارات سمك + ملح + بابريكا + فلفل
طريقة عمل الجمبري المحمص
- يتم تتبيل الجمبري بكلا من الثوم و الهريسة و الملح و البهارات و البابريكا مع زيت الزيتون.
- نضع الجمبري في صاج مدهون بمادة دهنية ثم يدخل إلى الفرن لمدة 8 دقائق .
- بعد خروج الجمبري يقدم مع صلصة الكوكتيل .
والآن مع طريقة عمل الجمبري بطريقة رائعة وحيكون حجم الجمبري اكبر بكتير
تعليقات