بطريقة سريعة اعملي الفول المدمس بكل أسراره لسحور شهي

يعد الفول المدمس من الأكلات المصرية الأكثر شهرة وخاصتا في شهر رمضان الكريم، حيث يتم تحضيره على وجبة السحور كطبق رئيسي بجانب المقبلات مثل السلطات والمخللات، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وسريعة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شرائه بأسعار باهظة الثمن كما أنها قليلة ايضا، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الفول والعدس والطماطم ومكونات آخرى ويعرف عن الفول بفوائده الكثيرة للجسم، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت فيمكن تحضيره في حلة الضغط بنص الوقت الذي تأخذه بالطريقة المعتادة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الفول المدمس بطريقة سريعة وشكل ناجح في المنزل.

 مقادير عمل الفول المدمس

يحتوي الفول المدمس على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كيلو من الفول.
• ٨ فصوص من الثوم المهروس.
• حبة من الطماطم.
• ملعقة من الكركم.
• حبة من الليمون.
• كوب من العدس الأصفر.
• ملعقة من الكمون.
• كوب من الفول المدشوش.

طريقة الإعداد والتحضير

تتعدد طرق تحضير الفول المدمس وهنا سوف نقوم بتحضيره بطريقة سريعة في المنزل مثل الجاهز هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر الفول ونقوم بتنقيته بشكل جيد من الحصى والأحجار ثم نقوم بغسله جيدا.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنقعه لمدة لا تقل عن ٣ ساعات تقريباً مع تغيير الماء كل ساعة.
3. ثم نحضر حلة الضغط ونضع بها الفول مع كوب م العدس الأصفر والفول المدشوش ونقلبهم جيداً.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الكركم مع حبة الطماطم والليمون، ثم نقوم بوضع كمية الماء المناسبة حيث أن الفول يقوم بشرب الماء.
5. ثم بعد ذلك نضع الحلة على نار هادئة ونغلقها جيدا ونتركها لمدة لا تقل عن ٣ ساعات تقريبا ً حتى ينضج.
6. بعد ذلك نقوم برفع الغطاء وسوف نحصل على أحلى فول مدمس لأحلى متابعين بجانب السلطات والمخللات وبالهنا والشفا.