بدون بيض طريقة عمل الكيك الهش الاقتصادي بطعم لذيذ

الكيك من ألذ و أطعم وأشهى الحلويات التي تقدم في كل وقت وفي كل مناسبة وذلك بسبب طعمها ورائحتها التي لا تقاوم، ولكن هناك العديد من الأشخاص التي تتجنب تناول الكيك مطلقًا وذلك لأن البيض مكون من ضمن مكوناتها وليس الجميع محب للبيض، مما يدعو الكثير من السيدات والأمهات إلى التفكير في ذلك الأمر وهل من الممكن الاستغناء عن البيض عند إعداد الكيك، ومن المتعارف عليه أن البيض مكون من ضمن مكونات الكيك ولكن ليس من المستحيل الاستغناء عن هذا المكون اثناء اعداد الكيك لأنه من الممكن جدًا اعداد الكيك بدون بيض وهذا ما سيتم إثباته من خلال هذا المقال التالي، تابعونا للتعرف على اسهل وافضل الطرق لاعداد الكيكة بدون بيض نهائيًا.

أفضل طريقة لعمل الكيك من دون بيض

المكونات

• مقدار يعادل 2 كوب من اللبن.
• مقدار يعادل 2 كوب من السكر الأبيض.
• مقدار يعادل 1 كوب من الزبدة اللينة.
• مقدار يعادل 4 كوب من الدقيق المنخول.
• مقدار يعادل 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• مقدار يعادل 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

• نضيف اولًا الزبدة والسكر داخل إناء مناسب ثم نخفق جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتشكل قوام كريمي.
• ثم بعد ذلك نقوم باضافة الفانيليا ونقلب المواد بشكل جيد.
• ثم نحضر اناء اخر ثم نضيف داخله اللبن وخل التفاح ونقلب حتى يتجانس المخلوط ثم يترك هذا الخليط على جنب.
• ثم نقوم باضافة الدقيق بشكل تدريجي الى الزبدة كريمية القوام ثم نضيف خليط اللبن والخل ونقلب المكونات معًا حتى تتجانس.
• نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن ثم تدهن بالسمن او الزبد وترش بالدقيق على كل نواحيها.
• ثم نقوم بصب خليط الكيك الى داخل الصينية.
• نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعند التسخين نقوم بادخال صينية الكيك فى الرف الأوسط لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ثم التأكد من تمام النضج.
• ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها لكي تبرد قليلًا.
• ثم تقدم بجانب كوب من المشروب البارد أو الدافئ حسب الرغبة.