طريقة تتبيلة فراخ مشوية علي الفحم في المنزل بابسط المكونات

تتبيلة فراخ مشوية في المنزل، حيث يعتبر الدجاج المشوي من ألذ أنواع الدجاج، وهو من الأنواع التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، ونظرًا للإقبال على تناوله خارج المنزل بأغلى الأسعار حرصت الكثير من الأمهات على عمله في المنزل، وذلك من خلال طريقة بسيطة وسهلة ولا تستهلك منك وقت ولا مجهود، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل من خلال مقالنا هذا.

تتبيلة فراخ مشوية

من خلال المكونات التالية يمكنك عمل فراخ مشوية بطريقة سهلة وبسيطة، وتتمثل مكوناتها من التالي:

• فرخة كاملة.
• 2 حبة من البصل متوسطة الحجم.
• ثلاث حبات من الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كذلك ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

طريقة تحضير فراخ مشوية

يمكنك من خلال مجموعة من الخطوات عمل الفراخ المشوية بطريقة بسيطة، والخطوات هي كالآتي:

• يتم غسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا ثم يشطف بالماء، ومن ثم الخل وعصير الليمون ويصفى من الماء.
• تقطع الدجاج إلى أربعة قطع.
• ثم نضع البصل والطماطم والبهارات في وعاء الخلاط ثم يخفق جيدًا.
• بعد ذلك نضع قطع الدجاج مع التتبيلة بين الجلد، ونتركها في التتبيلة لمدة نصف ساعة تقريبا.
• كما يتم إحضار صينية وندهنها بالزيت ثم نضع بها الفرخة، وندخلها الفرن حتى تنضج.
• بعد ذلك نأخذها تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الرائع.

دجاج مشوي باللبن على الفحم

طريقة عمل دجاج مشوي باللبن على الفحم هي طريقة بسيطة ومكوناتها متوفرة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• فرخة تقطع على ثمان قطع.
• بصلة مفرومة فرم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• 5 ملاعق عصير ليمون.
• مقدار 2 ملعقة زبادي.
• 2 ملعقة كاتشاب.
• مقدار 2 ملعقة زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة كاري جنزبيل كزبرة.
• رشه ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير فراخ مشوية

إليكم طريقة جديدة لشوي الفراخ، وخطواتها كالتالي:

• نقوم بصنع شقوق صغيرة في الدجاج بسكين.
• ثم تخلط جميع المكونات في وعاء كبير جيدًا ونضع بها الفرخة.
• ثم يتم حفظها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نضع بعد ذلك الدجاج على شبكة شواء، وذلك حتى يتم نضجها على الفحم حتى تنضج.
• ومن ثم تقدم ساخنة مع السلطات والخبز والطحينة