بسكويت الشاي السريع بمكونات سهلة وبسيطة وبدون تعب ولا مجهود

بسكويت الشاي السريع ، يعد من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج منا أي وقت أو مجهود يتم تحضيرها خلال دقائق معدودة، كما يعد هو من أفضل المخبوزات التي يتم عملها داخل المنزل بجانب الشاي أو يمكن تقديمه في الإفطار مع الحليب أو أي نوع من المشروبات الساخنة، كما يمكن تقديمه للضيوف بجانب المشروبات الباردة كالعصير، ويعد أيضاً البسكوت من أفضل المخبوزات المحببة للأطفال وأيضاً الكبار، كما يعد من أكثر المخبوزات التي نجد إقبالاً كبيرا على شرائها من الخارج، ويعد تحضيره بالمنزل من أفضل الطرق وأضمنها حفاظاً على صحة أطفالاً لضمانة جودته، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام أفضل طريقة لعمل بسكويت الشاي السريع بالمنزل بخطوات بسيطة جداً.

مكونات عمل بسكويت الشاي السريع

لعمل البسكويت بالمنزل نحتاج إلي المكونات الآتية وهي كما يلي:ـ

• بيضة.
• نصف كوب من السكر.
• 3/4 كوب زبدة مع زيت.
• ذرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• للتزين شوكولاتة مذابة.

  

طريقة التحضير

يتم تحضير بسكويت الشاي السريع بخطوات سهلة وبسيطة هي كما يلي:ـ

1. في وعاء الخلاط نقوم بوضع البيضة، ثم نضيف خليط الزبدة والزيت والسكر.
2. بعد ذلك نضيف الفانيليا وذرة الملح ثم نضيف الحليب ونخفق المكونات، حتي يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتح.
3. في وعاء عميق نضيف الدقيق ثم نضيف البيكنج بودر ونقلب المكونات بشكل جيد.
4. نضيف الخليط السائل السابق إلي خليط الدقيق ونقلب المكونات باليد دون عجن، حتي تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
5. نترك العجينة مغطاة لحوالي عشر دقائق ثم نقوم بتشكيلها.

طريقة التشكيل

1. نجهز صينية ألومنيوم مبطنة بدهن خفيفة من الزيت، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة في الحجم.
2. ثم ترص الكرات داخل الصينية ثم نضغط عليها بأي شكل دائري مزخرف أو يمكن استخدام شوكة الطعام لتعطى لها شكل مميز(كما يمكن استخدام قطاعات البسكويت).
3. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
4. نترك البسكويت داخل الفرن حتي يأخذ لون ذهبي فاتح من أعلى ومن أسفل.
5. نخرج البسكويت مباشرة من الفرن بمجرد حصوله على اللون الذهبي حتي لا يحترق.
6. ثم نترك البسكويت حتي يبرد تماماً، ثم يقدم بألف هنا وشفا.