ما هو الحليب النباتي وكيف يمكن تحضيره بالنكهات

لعلك شاهدت التريند الأخير الخاص بالحليب النباتي الذي يتناوله الأشخاص النباتيون ولكنه قد لفت انتباه الكثير من الناس. فهل هو حليب يشبه حليب الأبقار والجاموس أم أنه شئ أخر. الحليب النباتي هو غذاء أساسي خالٍ من المنتجات الحيوانية وهو ليس فقط للنباتيين! يعتبر المشروب لذيذًا جدًا للجميع كما أنه مثالي لصنع العصائر، ووضعه مع الحبوب، والإضافة إلى القهوة، وحتى للاستخدام في الخبز. وفر بعض المال عن طريق صنع حليب نباتي محلي الصنع لذيذ. ثم، كن مبدعا عن طريق إضافة النكهات الخاصة بك! فيما يلي 3 طرق تحتاج إلى تجربتها لصنع حليب نباتي!

اعداد الحليب النباتي الأساسي

هذا الحليب النباتي الأساسي متعدد الاستخدامات، سهل التحضير، ولذيذ بكل بساطة! ابدأ بنقع  المكسرات ليلة كاملة مثل اللوز والكاجو وبذور القنب فكلها خيارات رائعة. بعد ذلك، صفي المكسرات أو البذور وأضيفي كوبًا منها إلى الخلاط مع أربعة إلى خمسة أكواب من الماء. اخلطي المزيج على حرارة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح ناعمًا، ثم صفي الخليط من خلال القماش القطني. قومي بتبريد الحليب النباتي واستخدميه في غضون أربعة أو خمسة أيام كحد أقصى.

 حليب نباتي بنكهة الفاكهة

بمجرد حصولك على الحليب الأساسي النباتي، حان الوقت للإبداع بإضافة بعض النكهات! أضيفي بعض السكريات الطبيعية إلى الحليب النباتي الخاص بك عن طريق نقعه بنكهة الفاكهة الطازجة. ابدأ بإضافة 1 كوب من الفاكهة المفضلة لديك – مثل الفراولة أو العنب البري – إلى قدر مع كوب واحد من السكر ونصف كوب من الماء. قلبي الخليط حتى يتجانس جيدًا، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك، قم ببساطة بتصفية الخليط، وضيفيه إلى الحليب النباتي، واخفقيه جيدًأ.

حليب الشوكولاتة النباتي

إذا كنت تشتهي مشروبًا مختلفًا، فحاول إضافة بعض الشوكولاتة إلى الحليب النباتي. كل ما عليك فعله هو إذابة بعض الشوكولاتة وإضافتها إلى الحليب الأساسي النباتي. ثم، اخفقيها حتى تمتزج جيدًا، وخذي رشفة للانتعاش.