طريقة تحضير فطائر معجنات بحشو السبانخ باسهل طريقة

طريقة عمل فطائر ومعجنات بحشو السبانخ، تعتبر فطائر السبانخ من الذ أنواع المأكولات التي يبحث عنها الكثير، حيث إنها من المأكولات الغربية، وتحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية والفيتامينات، ويمكن اعتمادها كوجبة أساسية في الافطار أو في العشاء، كما إنها مفيدة جدا حيث تمد الجسم بالحديد وخاصه للأطفال سنقدم لكم افضل طريقه لعمل فطائر ومعجنات بحشو السبانخ.

طريقة عمل فطائر السبانخ

سوف نقوم بتحضير فطائر السبانخ بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، بمكونات بسيطة جدا فتابعوا معنا.

1. نحتاج إلى أربع أكواب من الدقيق.
2. كوب من الماء.
3. 1/2 كوب من الزيت النباتي.
4. عدد ملعقة من الخميرة.
5. عدد ملعقة من السكر.
6. عدد ربع ملعقة من الملح.

خطوات تحضير فطائر السبانخ

• في البداية يتم الحصول على وعاء عميق ويتم نخل الدقيق فيه من خلال استخدام منخل عميق حتى يخرج الهواء من الدقيق.
• بعد ذلك يتم إضافة ملعقة من الخميرة مع التقليب بشكل جيد حتى تختلط مع الدقيق.
• ثم يتم إضافة كل من السكر والملح ويتم التقليب لحين الحصول على خليط متجانس، غير لاصق باليد.
• بعد ذلك يتم إضافة نصف كوب من الزيت النباتي إلى خليط الدقيق، ثم يتم التقليب والعجن عن طريق استخدام الملعقة لحين أن يتشرب الدقيق الزيت بأكمله أو العجن جيداً.
• ثم يوضع كوب من المياء الدافئ بصورة تدريجية مع الاستمرار في العجن، لحين الحصول على عجينة طرية متماسكة.
• ثم يتم وضع العجينة على كيس من النايلون ويتم تغطية العجينة به ثم يتم تركه لعدة ساعات في مكان دافئ حتى تختمر العجينة.
• يتم نعمل على التقليب لحين الحصول على عجينة طرية، ثم يتم تغطيتها بكيس من النايلون وتترك في مكان دافئ لحين أن يتضاعف حجم العجين.

مكونات تحضير حشوة فطيرة السبانخ

1. حزمة من السبانخ.
2. عدد 2ثمرة من البصل.
3. ربع كوب من الليمون.
4. ربع كوب من زيت الزيتون.
5. عدد 2 ملعقة كبيرة من السماق.
6. ملعقة من الملح.
7. تخلط كل مكونات مع بعضها البعض.
8. وعندما تختمر العجينة يتم وضع الحشو.
9. تأخذ شكل فطائر على حسب الرغبة.