طريقة عمل الشريك والطعم يجنن

طريقة عمل الشريك موضوعنا اليوم على موقعكم المفضل ثقفني والشريك من المعجنات اللذيذة جداً جداً ويتميز الشريك بطعمه الرائع والشهي وهو محبب لكل افراد الأسرة وسوف نعرض عليكم طريقة عمل الشريك من خلال مقالنا اليوم .

طريقة عمل الشريك

المكونات المطلوبة

نصف كيلو دقيق

ملعقة خميرة

نصف كوب من السكر

بيضة

زيت

حليب حسب الحاجة

طريقة التحضير

نقوم بخلط الدقيق والسكر والزيت والخميرة بوعاء ونعجنهم جيداً

نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونستمر فى العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية

نترك العجينة لتخمر حوالى نصف ساعة ثم نعجنها مرة اخرى ونتركها نصف ساعة اخرى ثم نعاود عجنها مرة اخرى حتى تصبح عجينة هشة

نقوم بتقطيع العجينة ونفردها بشكل طولى ثم نلفها بشكل حلزوني

نترك الشريك مدة حوالى نصف ساعة ثم ندهن الوجه بالبيض والسكر

نضع الشريك في الفرن من خمس دقائق إلى ثمان دقائق حتى يحمر الوجه