انسي هم الغلاء.. حضري وصفة اقتصادية مذاقها رهيب في دقائق معدودة
تبحث ربات المنزل عن وصفات اقتصادية سهلة وسريعة، وخاصة في ظل ارتفاع الأسعار والغلاء الذي يجتاح العالم، كما أنها تبحث عن وصفات ذات قيمة غذائية عالية لأسرتها وخاصة إذا كان لديها أطفال يحتاجون إلى وجبات غذائية تساعد على بناء أجسامهم بشكل صحي، وهناك العديد من الوصفات المختلفة التي تناسب وجبات الإفطار والعشاء أيضا، تحتوي هذه الوجبات على أنواع مختلفة من الخضار المفيد لصحة الجسم وأيضا متوفرة في جميع المنازل، وفي حالة عدم توفر لحوم لوضعها على الوصفة يمكنك وضع المشروم كبديل بروتين اللحوم، كما يمكن إضافة أنواع من الجبن التي تعطيها مذاقا رائعا، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة تحضير هذه الوجبات.
مقادير وجبة عشاء في 10 دقائق
يمكن إضافة الخضروات حسب الرغبة، كما يمكن استبدال أي نوع بغيره، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
مكونات الحشو
- 4 حبات من البصل الأخضر.بقدونس.
- ثمرة مقطعة من الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وبصل.
- ثمرة من البطاطس المبشورة وتعصر من الماء.
- القليل من الزيتون الأسود والأخضر.
يمكن إضافة 2 ملعقة من الجبنة الفيتا والشيدر أو رومي مبشور.
مكونات العجين
- كوب حليب 100 مل.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من زيت نباتي 50 مل.
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات. - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة ملح من صودا الخبز.
طريقة التحضير
- يتم وضع البيض في وعاء ويخفق بشكل جيد، ثم يضاف إليه الحليب وصودا الخبز والملح.
- يضاف الدقيق إلى البيض ويقلب حتى يصبح عجينة سائلة.
- يتم إضافة الخضروات المقطعة على العجينة مع إضافة الجبنة الفيتا ويقلب جيدا.
- حيث أنه الخطوة التالية فينا بعد أن يتم وضع العجين في صينية فرن ثم يتم إضافة الجبنة الشيدر المبشورة.
قومي بوضع الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. - كما أنه عندما يصبح لونها ذهبي تكون هكذا استوت، يتم إخراجها من الفرن وتقطيعها وتقديمها.
هذه الوجبة اقتصادية وسهلة وسريعة تناسب لأسرة كاملة فهذه الكمية لعمل صينية مقاس 30 كبيرة تكفي لـ5 أفراد تقريباً.
شارك
تعليقات