طريقة عمل حمص الشام بكل أسراره زي المحلات بالظبط

يعد حمص الشام من الأكلات الصحية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين وخاصتا في فصل الشتاء حيث يعمل على تدفئة الجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما يتكون هذا الحمص من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحمص والليمون والطماطم ومكونات آخرى كما انه مشهور جدا عند المصريين، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل حمص الشام بنكهة رائعة في المنزل.

مقادير عمل حمص الشام

يتكون حمص الشام من مكونات بسيطة وغير مكلفة تعطيه نكهة رائعة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٤ ملاعق من عصير الليمون.
• نصف كيلو من الحمص المجفف.
• ملعقة كبيرة كمون مطحون.
• كوب بيوريه طماطم.
• مسحوق من الفلفل الحار.
• ٤ فصوص من الثوم.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير حمص الشام بطعم رائع ومميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الحمص وغمره بكمية كبيرة من الماء ونقعه طوال الليل لمدة لا تقل عن ٦ ساعات تقريبا.
2. بعد مرور الوقت نقوم بتصفيته، ثم نحضر إناء عميق ونضع به الحمص والماء على نار متوسطة.
3. ثم بعد ذلك نترك الحمص حتى يغلي ثم نضيف له معجون الطماطم ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
4. بعد ذلك نقوم بتقطيع الثوم إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الماء مع بيوريه الطماطم لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى ينضج.
5. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ٢ كوب من الماء المغلي مع إضافة الكمون والملح .
6. نتركها تغلي قليلا حتى تتكون له خليط كالشوربة.
7. بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم بجانب الليمون والفلفل الحار والكمون.
8. وهنا نكون قد قدمنا أحلى حمص شام لأحلى متابعين بطعم رائع ونكهة مميزة وبالهنا والشفا.

فوائد دقيق الحمص على البشرة

هناك عدة فوائد لدقيق الحمص على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. يعمل دقيق الحمص على تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
2. يساعد في نضارة البشرة وحيويتها وإعطاءها النضارة واللمعان.
3. يكافح حب الشباب ويعالج البشرة المعرضة لذلك.
4. يزيل خلايا الجلد الميتة ويساعد في تفتيح البشرة بشكل فوري.

فوائد الليمون على الجسم

هناك عدة فوائد لليمون على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-

• يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• ينعش رائحة الفم ويتخلص من الروائح الكريهة.
• يستخدم في الكثير من المستحضرات الطبية للبشرة كما يعمل على تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
• له قدرة كبيرة في حرق الدهون وإزالة الشحوم من الجسم.