صينية عشاء بمكونات بسيطة وإقتصادية والطعم في منتهى الروعة 

نقدم لكم اليوم طريقة إعداد أسهل وألذ وجبة عشاء في صينية تجعلنا نشعر بالدفئ ومكوناتها في منتهى البساطة، كما يمكننا تقديم هذه الوصفة لوجبة الإفطار أو الغداء وفي خطوة واحدة فقط، فعندما يكون هناك ملل من تقديم الوصفات بنفس الطريقة يمكننا تحضير هذه الوصفة، وعندما نقوم بتحضيرها مرة سنقوم بتحضيرها مراراً وتكراراً لذيذة وطعمها ورائحتها.

صينية عشاء بمكونات بسيطة وإقتصادية

تتكون الوصفة من المقادير التالية :

• 3 حبات بيض.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة خل.
• نصف كوب بصل محمر (إختياري).
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
• بسطرمة أو لانشون أو هوت دوج أو أي حشوة متوفرة.
• زيتون.
• جبن موزاريلا + حبة البركة للوجه.

طريقة إعداد الوصفة

في وعاء مناسب نضف البيض ثم نخلطه قليلاً باستخدام المضرب الشبكي وبعد ذلك نضيف الزيت والزبادي، ثم نخلط المكونات جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية الدقيق بالتدريج على 3 مرات مع التقليب بعد كل مرة حتى يختفى الدقيق، وبعد المرة الثانية من إضافة الدقيق نضف البيكنج بودر والحليب ثم نخلط جيداً ونضف آخر كمية من الدقيق ثم نخلط مرة أخرى، نخلط حتى نحصل على قوام ثقيل نوعاً ما ثم نضيف الخل الملح الفلفل الأسود والبهارات ونخلط جيداً، بعد ذلك نقوم بإضافة البصل المحمر بلون ذهبي ونقلب حتى تمام التجانس.

بعد ذلك نجهز صينية مناسبة بارتفاع عالي مقاس 20 سم ندهنها بزيت ثم نضع بها نصف كمية الخليط الذي تم تحضيره، بعد ذلك نوزع قطع الفلفل الألوان مع إضافة الزيتون و قطع البسطرمة والقليل من البصل المحمر، ثم نوزع النصف الآخر من الخليط وندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى ترتفع وتأخذ لون ذهبي من أعلى، ثم نخرجها ونضع على الوجه جبن موزريلا مع رشة من حبة البركة أو السمسم ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبن وتأخذ لون ذهبي، بعد ذلك نقطعها إلى مربعات متساوية الحجم وتصبح جاهزة للتقديم بطعم في منتهى اللذاذة.