طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بمكونات بسيطة

يعد فصل الشتاء من أفضل الفصول في العام، حيث أنه المفضل لدى العديد من الأشخاص، ولكن حتى يتمكن الشخص من تحمل درجات الحرارة المنخفضة هناك بعض المشروبات التي يجب المواظبة على تناولها منها الكاكاو والمغات وغيرها من المشروبات التي تشعر الشخص بالدفء الشديد، ويتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل، التي يعتبر هو المشروب المفضل بالنسبة لهم لكن هناك الكثير من الأشخاص لا تتقنه بالقدر الكافي، وسنتحدث عن كافة التفاصيل في السطور التالية.

طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل

هناك بعض الأشخاص لا تفضل شراء السحلب الجاهز من المحلات التجارية المختلفة، وذلك لعدة أسباب وترغب في الحصول علي السحلب من المنزل، وحتى تتمكن من تخضيره عليك تجهيز بعض هذه المكونات:

• نصف كوب من الحليب البودر، مع 4 أكواب من الحليب السائل، و4 معالق من نشا الذرة مع مراعاة أن تكون الملعقة كبيرة في الحجم.
• يتم إضافة السكر حسب الرغبة، مع جوز هند مبشورة حوالي كوب منها، ويتم إضافة نصف كوب من الأرز المطحون، مع معلقه صغيرة من الفانيليا، فص من المستكة، وربع كوب من السمسم.

طريقة تحضير السحلب

بعد تجهيز هذه المكونات هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها بطريقة صحيحة، حتى تتمكن من الحصول على مشروب سحلب رائع ومميز، وهي كالتالي:

1. في البداية يتم تجهيز وعاء مناسب، ويتم وضع به السمسم مع الأرز المطحون، والنشا واللبن البودر مع السكر.
2. ويتم تقليب هذه المكونات الجافة مع بعضها البعض لحين التأكد من أنه تم مزجها جيداً.
3. بعدها يتم وضع هذه المكونات في برطمان من الزجاج ويتم الاحتفاظ بها للاستعمال في أي وقت.
4. وعند تحضير كوب السحلب الخاص بك، يتم أخذ معلقه من هذا الخليط ويتم وضعها علي المستكة والسكر ويتم التقليب المستمر.
5. بعدها يتم وضع الحليب السائل على النار، ويتم وضع به بودرة السحلب التي تم تحضيرها، بعدها يتم إضافة جوز الهند والسمسم حسب الرغبة، ويتم تحريك كافة المكونات لحين الحصول علي قوام مناسب من المشروب.