ماذا يحدث في جسمك عند تناول العدس في الشتاء

يعتبر العدس من الوجبات المفيدة جدا للجسم كما أنهم مشهور بأنه وجبة شتوية حيث أن عادة يتم تقديمه بواسطة ربات البيوت والأمهات لأفراد الأسرة في ليالي الشتاء القارص لأنها تعمل علي تدفئة الجسم ويرجع ذلك لوجود العناصر والمواد الغذائية فيه كما أنه يعتبر من الوجبات الإقتصادية الغير مكلفة عند النظر إلي زيادة الأسعار الذي حدث في الوقت الحالي.

فوائد تناول شوربة العدس:

• يعمل على خفض الكوليسترول: ويرجع ذلك إلي وجود الكثير من الألياف فيه وبالتالي يخفض الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ ويعمل على الوقاية من مرض السكر ويمنع الإصابة بالإمساك وسرطان القولون.
• غني بالألياف: إن هذه الألياف التي توجد في العدس لها أهمية كبيرة في الجهاز الهضمي بالإضافة إلي عملية الهضم نفسها ولها دور مهم في جعل الشخص يشبع بشكل سريع ولمدة طويلة.
• يعمل كمضاد للإلتهابات: إن العدس غني بمادة تسمى البوليفينول التي تقوي الصحة كما أنه عامل مضاد للأكسدة ومضاد للإلتهابات أيضا ويعمل على تثبيط الخلايا المسرطنة.
• يساعد على خفض ضغط الدم: إن العدس غني بالمواد التالية وهي الحديد والبوتاسيوم حمض الفوليك، ويعتبر دور البوتاسيوم هو مقاومة جميع الأثار الجانبية الملح وبالتالي يقوم بخفض ضغط الدم، أما عن دور حمض الفوليك يعمل على حماية وظائف القلب ويعمل كداعم أساسي في عملية تكوين كرات الدم الحمراء، وإذا كان الشخص حامل فإن حمض الفوليك يعمل على نمو الطفل بصحة، أما عن دور الحديد فإنه يعمل على تخلص الشخص من التعب.
  يعمل على خسارة الوزن بشكل ملحوظ: إن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويريدون الحصول وزن مثالي فكل ما عليهم فعله هو تناول شوربة العدس لأنها بها سعرات حرارية منخفضة جدا والألياف الموجودة فيها تعطي الشخص الإحساس بالشبع.

الآثار الجانبية لتناول شوربة العدس:

إن الأشخاص الذين يكون لديهم حساسية من تناول البقوليات عندما يقومون بتناول شوربة العدس فإنهم يصابون بتشنجات في القولون.
عند قيامك بتناول شوربة العدس فمن الأرجح أن تصاب بالأنتفاخ والغازات أيضا وذلك يرجع لوجود الكثير من الألياف في شوربة العدس.