طريقة عمل كريم كراميل.. مفيش داعي لاستخدام الكريما

يعتبر كريم الكراميل من أشهى أنواع الحلوى الباردة الذي يفضله الكثير في فصل الصيف، وعادتًا ما تقوم بعض السيدات بشراء باكو كريم كراميل البودر من المحلات ولكن لم يكن طعمه مثل الذي يتم تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية فهو له طعم مميز وجميل، بالإضافة إلى أن هناك بعض الطرق المختلفة من أجل تحضيره ولكن من خلال هذا المقال سوف نطرح لكم أفضل طريقة من أجل عمل كريم كراميل في المنزل بكل سهولة والنتيجة مضمونة، بالإضافة إلى أننا لا نحتاج إلى مكونات كثير بل بمكونات اقتصادية للغاية.

المكونات اللازمة لعمل كريم كراميل

احضر هذه المكونات من أجل تنفيذ ذلك الوصفة الشهية :

• سوف تحتاج إلى ما يعادل كيلو من الحليب كامل الدسم.
  أيضًا سوف تحتاج مقدار 5 حبات من البيض ولكن يجب عليك خفقهم بطريقة جيدة.
• مقدار ملعقة واحدة من سائل الفانيليا أو مسحوق الفانيليا.
• مقدار فنجان ونصف من السكر الأبيض.
• أيضًا سوف تحتاج إلى فنجان ونصف آخرين من السكر من أجل تحضير الكراميل.
• ما يقارب حوالى نصف فنجان من المياه.

طريقة تحضير كريم الكراميل

يتم تحضير كريم الكراميل من تلك الطريقة التي سوف نوضحها لكم :

• يجب عليكي أن تقومي بتحضير الكراميل أولًا وذلك من خلال وضع طاسة على النار وإضافة السكر بها.
• من الأفضل تقليل النار على أقل درجة و تقوم بتقليبه من حين الأخرى حتى يتحول السكر إلى سائل الكراميل.
• بعد ذلك قم بإضافة كمية الماء الذي ذكرناها وقلبهم لمدة لا تزيد عن دقيقتين فقط ثم ارفعه من على النار مباشرًة.
• ضعي تلك الكراميل الذي قمتي بتحضيره في الأطباق الخاصة بتحضير الكريم كراميل.
• الخطوة التالية هي إضافة الحليب على النار ثم ضيفي إليه البيض قبل أن يسخن اللبن وقلبيه جيدًا ثم قومي بإضافة كل من السكر والفانيليا واستمري في التقليب.
• بعض ذلك قومي بإضافة ذلك الخليط في الأطباق المجهزة له فوق الكراميل.
  بعد ذلك ضعي هذه الأطباق في صينية ذات جوانب مرتفعة ثم ضعي إليها كمية مناسبة من الماء وضعيه في الفرن لمدة تلت ساعة.
  ثم بعد ذلك اخرجي الكريم كراميل وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ثم قومي بتقديمه.