طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار بمكونات صحية وموفرة وموجودة في كل بيت

تزايدت الأسعار وزادت الأزمة الاقتصادية مما جعل كل ربات البيوت تبحث عن الأكلات الاقتصادية والصحية في نفس الوقت للتعامل مع الأزمة؛ ولذلك نقدم لكم طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار بدون لحوم أو مكونات عالية التكلفة وهي ذات مذاق شهي ورائع، فالبطاطس من الأكلات الشهية التي يحبها الأطفال والكبار وبمكونات موجودة في كل بيت مع الخضار الصحي اللذيذ تقدري تعملي وصفة سهلة ولذيذة بدون وقت ولا مجهود، مع وصفتنا هتقدري تضمني صحة وسعادة أسرتك.

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار

البطاطس من الأكلات الشهية واللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة، فنقدم لكي فطيرة البطاطس بالخضار الشهية واللذيذة.
المقادير المطلوبة:

• أربع حبات من البطاطس المسلوقة.
• كوبان من الدقيق متعدد الأغراض.
• كوبان من الطماطم المهروسة.
  كوبان زيتون (قطع صغيرة).
• كوبان من الجبنه الشيدر.
  كوب جبنه موتزاريلا.
• اثنان من فلفل الألوان المفروم جيدًا.
  باكو بيكنج بودر (يعادل معلقة كبيرة).
• كوب واحد من الحليب.
• كوب زيت.
• ثلاث حبات من البيض.
• رشه ملح صغيرة حسب الرغبة.
• فلفل اسود او بهارات أخرى حسب الرغبة.
• سمسم محمص.
• حبة البركة.
  السمسم وحبة البركة مكونات إضافية للتزيين حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنها، كما يمكنك إضافة أي أنواع خضار أو جبن أولادك يحبوها ويفضلونها.

طريقه عمل فطيرة البطاطس بالخضار:
لعمل العجين:

• نضع في إناء واحد كوب الحليب مع البيض وكوب الزيت ويتم ضربهم جيدًا، ونخلط في إناء آخر مقدار الدقيق والبيكنج بودر مع الملح والفلفل وأي بهارات أخرى موجودة بالوصفة.
  ثم نضيف الخليطين في بولة واحدة ويتم التقليب حتى تمام التجانس.
  لعمل الحشوة:
• نهرس البطاطس جيدا ثم نضع عليها كل مكونات الحشومن الخضاراللازم ونُقلب جيدا حتى تُصبح كل المكونات مُتجانسة.
• نحضر قالب فرن مناسب ونضع خليط العجينة بالأرضية ثم نضع حشوة البطاطس بالخضار ونرش على الوجه خليط الجبن والسمسم وحبة البركة وتوضع في الفرن بدرجة حرارة مناسبة لتُقدم ساخنة وشهية.
  هذه كانت طريقة عمل البطاطس المسلوقة بحشوه الخضارالصحيه بدون مكونات عالية التكلفة، وبخطوات سهلة وبسيطة، قدميها لأفراد أسرتك وبالهنا والشفا.