بعجينة قطنية .. حضري أشهي فطائر بيتزا بمذاق لذيذ وهش

حيث تميل جميع سيدات البيوت على تحضير اشهى فطائر بيتزا بمذاق لذيذ وهش وبأقل التكاليف الممكنة، كما أنها المفضلة من قبل الأطفال وتعتبر وجبة غذائية متكاملة لأن بها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة وفي هذا المقال سوف نتعرف على أبسط وأسهل طريقة لعمل فطائر البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وتكلفة قليلة.

بعجينة قطنية .. حضري أشهي فطائر بيتزا بمذاق لذيذ وهش

يمكنك عمل اشهر فطائر بيتزا بمذاق لذيذ وهش من خلال أتباع الخطوات والتعليمات التالية:
مكونات فطائر البيتزا
عليك إحضار المكونات التالية:

• نحتاج إلى ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض.
• نحتاج إلى كوبين كبير الحجم من الماء.
  ونحتاج إلى ثلاث معالق كبيرة الحجم من الحليب البودرة.
• ملعقتين صغيرتين الحجم فقط من الخميرة.
• وثلاث معالق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ونصف معلقة صغيرة الحجم فقط من الملح.
• ونحتاج في مكونات الحشوة كمية مناسبة من الجبن الرومي.
• ونحتاج إلى كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا واثنين ثمرة من الفلفل الالوان وثمرة من الفلفل الأخضر.
  كما نحتاج إلى حبة من الزيتون المخلي والمقطع وثمرتين من الطماطم المقطع.

طريقة تحضير فطائر البيتزا

• في البداية نقوم بإحضار وعاء ثم نضع به الدقيق الأبيض والحليب البودرة والخميرة الجافة والملح.
• وبعد ذلك نضيف الماء الدافئ ونقوم بعجن تلك المكونات للحصول على عجينة بيتزا طرية.
• ثم بعد ذلك نضيف إلى العجينة زيت الزيتون ثم نترك العجينة لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعتين لكي ترتاح وبعد مرور الوقت نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
• بعد ذلك نقوم بفردها بشكل دائري ثم نضعها في صينيه مدهونه بالزيت ثم نقوم بوضع الحشوة في المنتصف من الجبنة الرومي والجبنة الموزاريلا والفلفل الألوان والفلفل الاخضر والزيتون والطماطم المقطع.
• وقومي بعد ذلك بغلق العجينة على نفسها من الاطراف بشكل جيد جدًا ثم قومي بوضعها في صينية وقومي بإدخالها على شواية.
  وعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية اتركيها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة فقط.
  وبعد ذلك قومي بتقديم فطائر البيتزا ساخنة.