خطوات بسيطة لعمل احلى حلوى…طريقة عمل كيك الفانيليا الهش

حيث يعتبر الكيك من أفضل أكلات التحلية وأسهل الوصفات التي سوف تقوم بها على الإطلاق، كما يمكن أن تكون وجبة فطور خفيفة أوتحلية خفيفة ليوم متعب لذلك تلجأ الكثير من سيدات المنازل الى تحضير الكيك بأكثر من طريقة ونكهة مختلفة لكي يحبه الأطفال ولا يملون من تناولها على الإطلاق.

طريقة عمل كيك الفانيليا الهش

يمكنك عمل كيك الفانيليا الهش في المنزل بكل بساطة وسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

مكونات كيك الفانيليا الهش
عليك إحضار المكونات التالية:

• نحتاج إلى تحضير كوب واحد فقط من اللبن السائل.
• ونحتاج إلى كوبين من الدقيق الابيض المنخول بشكل جيد جدًا.
  وتحضير كوب واحد فقط من الزيت.
  وكوب واحد فقط من السكر الأبيض المطحون.
• ومعلقة فانيليا متوسطة الحجم.
  ونصف كوب فقط من الزبادي.
• واربع حبات بيض متوسطة الحجم.
• ومعلقة واحدة من النشا.
  ومعلقة بيكنج بودر.
  وملعقة من بيكربونات الصوديوم.
  ومعلقة واحدة فقط من الخل الأبيض.

طريقه تحضير كيك الفانيليا الهش

• يجب علينا في البداية اختيار نوع دقيق ممتاز متعدد الأغراض ونقوم بنخله بشكل جيد جدًا مرتين على الاقل وذلك لضمان نجاح الكيك في المنزل من أول مرة.
• بعد ذلك في إناء كبير يتم نخل الدقيق الابيض مع النشا والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم مع بعض.
• ثم بعد ذلك نقوم بخفق البيض والسكر الأبيض المطحون والفانيليا مع بعض بشكل جيد في الخلاط الكهربائي ثم نضيف عليها اللبن السائل بشكل تدريجي مع الزبادي.
• وبعد ذلك نقوم في الخطوة التالية بإنزال الزيت بشكل تدريجي وذلك لكي يتكون خليط ثقيل ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة الخل الأبيض للخليط.
  ونقوم بوضع كافة المكونات الجافة على الخليط السائل مع التقليب بالمعلقة من فوق لتحت وذلك حتى يختلط ويتجانس خليط الكيكة.
• ونقوم بعد ذلك بوضع الكيكة في قالب مدهون بالزبدة بشكل مسبق في فرن تم تسخينه بشكل مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا مع أختيار التسوية بخله اسنان قبل خروجها من الفرن.
  وفي الخطوة الأخيرة نترك الكيكة لتبرد بشكل تام ومن ثم نقوم بالتقطيع للتقديم.