كيفية عمل تدميس الفول على طريقة المحلات ‏في البيت

‏كيفية عمل تدميس الفول على طريقة المحلات، يعتبر الفول المدمس من أكثر الاطعمة المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، ‏ويعد أيضاً من أكثر الأطعمة التي يحبها المصريين على وجبة الإفطار كما أن الفول يعمل على إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يتميز طريقة تدميس الفول بسهولة في التحضير، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما أن الفول المدمس تتميز بمذاق شهي ولا يقوم فهى غنية بالبروتين، كما يعمل الفول المدمس على خفض ضغط الدم لأنها غني بالألياف والمغنسيوم والبوتاسيوم، فلذلك فيساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم، كما أن البوتاسيوم يواجه ارتفاع مستويات الصوديوم والمغنسيوم، ولذلك فيساعد على تدفق الدم الطبيعي المهم للأوعية الدموية والقلب، ولذلك سوف نتعرف الآن على طريقة عمل الكبدة البانية بأسهل الطرق في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل تدميس الفول

المكونات:

• ربع كيلو جرام من الفول يمكن منقوع لمدة يوم قبل الطبخ.
• نصف كوب من العدس الأصفر.
• ثمرة واحدة من الطماطم المقطعة
• ملعقة كبيرة من الكركم.
• جزرة واحدة مبشورة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ماء للطبخ.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار دماسة الفول ثم بعد ذلك ضعي فيه ربع كيلو جرام من الفول مع نصف كوب من العدس الأصفر ‏وبعد ذلك قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الكركم مع جزرة واحدة مبشورة ‏اخلطي المكونات مع بعضهم البعض بشكل جيد.
2. ‏الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بتغطية المكونات بالماء ويوضع الماء حتى يغطى سطح المكونات وبعد ذلك يوضع الفول على النار بدرجة حرارة ضعيفة ثم تهدى النار تمامًا حتى يستوي الفول على النار لمده 6 ساعات أو أكثر حتى يتم النضج.
3. الخطوة الثالثة ‏يمكن تخزين الفول بعد أن يبرد في أكياس جافة مخصصة للتخزين ووضعه في الفريزر لحين وقت الاستخدام.
4. الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بإحضار طبق للتقديم ‏وضعي في الفول ثم ضعي فوق الفول ملعقة صغيرة من الكمون مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وضيفي بعد ذلك ملعقة كبيرة من الزيت وقدمي الفول إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.