اشهى فطائر باللحمة يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمذاق لا يقاوم

حيث تعتبر وصف التحضير فطير باللحم من إحدى الوصفات الشهية التي يحبها عشاق تناول الفطير خاصة المحشي باللحم فهي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ وذلك ما يجعل العديد من ربات البيوت يبحثون عن طريقة لتحضيره لكي يقوموا بالتنويع في وصفات الطعام على الغداء للعائلة، كما أنها تتميز بفوائدها الغنية بالعناصر الغذائية المتعددة مثل البروتين والحديد والزنك.

أشهى فطائر باللحمة يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمذاق لا يقاوم

يمكنك اعداد فطائر باللحمة بكل سهولة

ومذاق لا يقاوم عليه اتباع الخطوات التالية:

مكونات الفطير باللحمة
عليك إحضار المكونات التالية:

• في البداية عليك إحضار نصف كيلو من اللحمة المفروم وعبوة عجينة الفطائر الجاهزة.
• بعد ذلك نحضر ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون.
• ونحتاج إلى حبة كبيرة واحدة من البصل.
• وأن نقوم بتحضير ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم المهروس.
  ملعقتين ونصف كبيرتين من الكزبرة المفرومة.
• وأيضًا ملعقتين ونصف كبيرتين من مرقة اللحمة البودرة.
  ملعقتين من البقدونس المفروم بشكل جيد.
• ونصف كوب من البازلاء.
  وحبة واحدة فقط من البيض.
  ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• تحضير ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربيكيو.

طريقة تحضير الفطير باللحمة

• نقوم بتجهيز مقلاة كبيرة بها زيت ونقوم بوضعها على نار متوسطة ثم نقوم بوضع عليها البصل ونقلبه بشكل جيد حتى يبدأ لونه يتغير للون الذهبي.
  بعد ذلك نضع فصوص الثوم الذي وقمنا بفرمها بشكل جيد مسبقًا و نصف كيلو اللحمه المفروم ونكمل تقليب.
• وبعد أن قمنا في عملية التقليب بشكل جيد نقوم بوضع كل من فصوص الباربكيو ومرقة الدجاج البودرة ونكمل التحريك حتى ينضج اللحم بشكل تام.
  ونقوم بإضافة البازلاء ونقلبها مجددًا بشكل جيد جدًا ثم ترفع من النار وتوضع جانبًا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الكزبره والبقدونس ونكمل التقليب ثم نترك اللحمه حتى تبرد تمامًا.
  ونقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن على درجة حرارة مرتفعة ونقوم بجلب صينية فرن ونقوم بدهنها بالزيت بشكل جيد جدًا.
• ثم نقوم بعدها بتقطيع العجينة إلى أربع مربعات بحشو كل مربع من تلك المربعات باللحمة عن طريق معلقة كبيرة ثم نقوم بدهن اطراف المربعات بالبيض.
  ونقوم بعدها بتشكيل المربعات عن طريق طي طرف من على الآخر مع الضغط بشكل جيد ثم نقوم بوضعها في الصينية التي قمنا بدهنها مسبقًا.
  ونضعها في الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.