اصنعيها بنفسك بكل سهولة.. كيكة الموز الشهي معشوقة الصغار والكبار
الكيك من أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويعشقها الاطفال، وهي من أنواع الحلويات التي أعدها الأمهات في البيت باستمرار، إذ أنها من الممكن أن تكون وجبة الإفطار للأطفال خاصة في وقت الدراسة، وتسعى الكثير من الأمهات في تطوير أنواع الكيك التي تقدمها لأطفالها، لذلك من خلال مقالنا هذا نقدم لكي عزيزتي حواء وصفة جديدة من الكيك هو كيك الموز الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال وسوف يعشقها الكبار والصغار
اعداد كيكة الموز الشهي
تعد كيكة الموز من أنواع الحلويات سهلة التحضير، بجانب انها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ويمكن الاعتماد عليها كوجبة افطار أو وجبة خفيفة للعشاء بجانب كوب من الشاي، و لتحضير كيك الموز نحتاج للمكونات التالية:
- كوبان من الدقيق
- عدد 2 بيضة
- كوب زيت
- 1 كوب لبن
- 1 كوب سكر ناعم مطحون
- عدد 2 حبة موز
- 1 ملعقة بيكنج بودر
- فانيليا
طريقة تحضير كيك الموز
يمكن تحضير كيك الموز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، من خلال اتباع الآتي:
- في وعاء عميق أضيفي البيض واخفقي جيدا
- بعدها أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر واخلطيهم جيدا
- بعدها نضيف نصف كمية اللبن ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات وتصبح بقوام كريمي ناعم
- بعدها ذلك نضيف الدقيق والسكر إلى الخليط ونخلط جميع المكونات السابقة جيدا حتي يتجانس الخليط ولا يكون هناك أي تكتلات
- في الخلاط نقوم بعمل عصير من حبة موز واللبن
- ونضيف هذا العصير إلى خليط الكيك ونمزج
- في الصينية المخصصة للكيك نضع الخليط وفوقة قطع الموزة الآخرة
- توضع صينية الكيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة
تترك في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة
كيك الموز بالشيكولاتة
يمكن تحضير كيك الموز بالشكولاته، هذه الوصفة التي سوف يعشقها الكبار والصغار، كما يمكن تحضيرها بدون اضافة البيض، وذلك عن طريق إعداد المكونات التالية:
- حبتان من الموز
- 2 كوب دقيق
¾ كوب زيت - ½ كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا - ¾ كوب سكر
طريقة تحضير كيك الموز بالشيكولاتة
- في وعاء عميق ضعي حبتين من الموز واهرسيهم جيدا
- بعد ذلك أضيفي إليهم اللبن والزيت واخلطيهم
- بعدها أضيفي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا
- باستخدام المضرب اليدوي اخلطي المكونات السابقة مع بعضهم جيدا حتى تتجانس المكونات
صبي الخليط في صينية الفرن وادخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة
تترك لمدة ساعة إلا ربع او حتى تمام النضج
تعليقات