طريقة عمل كيكة العسل الروسية الاصليه بمقادير مضبوطة ألذ وأجمل كيك تدوقيه

كيكة العسل من الحلويات المختلفة ذات الطعم اللذيذ المميز، التي يتوافر بها العديد من العناصر الهامة والمغذية، فهي تتكون من العسل النحل ويعتبر من أهم العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم، لذلك جئنا لنعرض لكم كيفية عمل كيكة العسل في المنزل حتى تتمكن كل أم لإعدادها لأولادها ليستمتعوا بها وبفوائدها، تابعونا في السطور القادمة فسوف نتعرف على طريقة إعداد ومكونات كيكة العسل الشهية.

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

طريقة عمل كيكة العسل الروسية لا تحتاج للكثير من المكونات الصعبة، فجميعها في متناول اليد لذلك يمكن إعدادها في المنزل بسهولة:

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق.
• ثلاث ملاعق من الزبدة.
• ربع كوب من عسل النحل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد ثلاث بيضات.

مكونات الحشوة:

• علبة زبادي.
• كريمة لباني.

طريقة التحضير:

• في البداية يتم إحضار إناء ثم قومي بإضافة العسل والسكر وتقليبهم بشكل جيد.
• يرفع هذا الوعاء على نار منخفضة.
• قومي بإضافة الزبدة إلى المكونات.
• أعيدي الخلط مرة أخرى للحصول على قوام كريمي.
• بعد ذلك قومي بإضافة البيكنج بودر ويرفع بعد ذلك الوعاء من على النار.
• أتركي الوعاء حتى يبرد ما بداخلة قليلًا.
• ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
• يضاف إليهم الفانيليا ويتم الخلط جيدًا بين جميع المكونات.
• أضيفي بعد ذلك الدقيق تدريجيًا وقومي بعجن المكونات للحصول على عجينة متماسكة ملساء.
• تقسم هذه العجينة إلي بعض الكرات.
• أحضري ورق زبدة وقومي بفرد الورق على سطح صلب.
• ثم قومي بفرد إحدى الكرات على ورق الزبدة.
• إفعلي ذلك مع جميع الكرات.
• ثم يتم تسوية كل واحدة من دوائر العجين بعد فردها في الفرن على حدى وذلك على درجة حرارة 180 درجة.
• تترك لمدة خمس دقائق فقط بمجرد أن تتماسك قومي بإخراجها من الفرن.

طريقة تحضير الكريمة:

• يتم استخدام المضرب الكهربائي في خفق الكريمة اللباني مع الزبادي جيدًا حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
• بعد ذلك يمكن إضافة بعض الكراميل أو أي طعم آخر مفضل ويتم الخلط مرة أخرى.
• يتم حشو الطبقات بالكريمة ووضع الطبقات فوق بعضها.
• وهكذا أصبحت جاهزة يمكن تقطيعها وتقديمها بالشكل المناسب.

فوائد كيكة العسل الروسية

تحتوي هذه الكيكة على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكنك تناولها في الصباح مع كوب شاي بالحليب لمد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء:

• عسل نحل معروف بفوائدة الصحية للجسم فهو يعزز من صحة الجهاز المناعي ويحمي من الإصابة بالأمراض.
• هذه الكيكة مغذية ومفيدة للكبار والأطفال لاحتوائها على العسل والبيض الذي يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.