طريقة عمل البراونيز.. الكاكاو الأصلي هيفرق معاكي في الطعم

من الحلويات اللذيذة والرائعة عند الكثير من الأشخاص هو البراونيز، يتزايد البحث يومياً عن أصناف جديدة من قبل الأمهات وربات البيوت لتقديمها لعائلاتهم وأطفالهم، والبراونيز من الحلويات الرائعة التي من الممكن أن تحضر بأكثر من طريقة، وفي هذا المقال سنعرض إحدى طرق تحضير البراونيز بمكونات غير مكلفة وخطوات بسيطة لتقديمها للعائلة والأصدقاء، وصفة رائعة يحبها الأطفال ويطلبونها كثيراً من أمهاتهم ويحبونها كثيراً مع الحليب البارد.

طريقة عمل البراونيز

• يستغرق الوقت لعمل البراونيز حوالي 45 دقيقة.
• الكميات التي سنعرضها تكفي لتقدم لعدد من ست إلى ثماني أشخاص.
• سنتعرف فيما يلي على المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة وبعدها نتعرف على الخطوات السهلة لتحضيرها وكيفية تقديمها.
• مكونات تحضير البراونيز
• تحتاجين إلى كوب واحد من الدقيق.
  شوكولاتة ذائبة.
• ثلاث بيضات.
• عدد كوب واحد من السكر.
  ملعقتان زبدة.
• فانيليا (ظرف)
• كاكاو خام (ملعقتين).
  ظرف بيكينج باودر
  كوب حليب.

خطوات تحضير البراونيز

• أولاً: نضع البيض والفانيليا والحليب في إناء واحد ثم نقوم بخفقهم معاً وبعد ذلك نضيف إليهم السكر والزبدة ثم نخفقها في نفس الإناء.
• ثانياً: إلى الخليط السابق نضيف إليه الكاكاو الخام والشوكولاتة الذائبة ثم نقلبهم وبعد ذلك نضيف إليهم الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب المستمر حتى يصبح لدينا خليطاً متجانساً ذو قوام رائع.
• بعد ذلك نفتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليصبح ساخناً قبل وضع الخليط.
• نأتي بوعاء أو صينية ثم نقوم بدهنها بالزبدة ونضع فيها الخليط ثم نضعه في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة ليستوي وتصل إلى الارتفاع المطلوب.
• كما أنه فيما بعد لا بد أن نضعها في الثلاجة لوقتٍ بسيط لأن هذه الوصفة تقدم باردة مع مشروب ساخن لتصبح أكثر جمالاً ثم تقطع وتقدم.

بعد هذه الخطوات السهلة والبسيطة يمكن تقديمها مع الشاي أو الحليب أو الكاكاو الساخن ويمكن أن يوضع عليها أي نوع صوص يحبونه الأفراد مثل صوص الشوكولاتة أو أي صوص فواكه مثل الفراولة ويقدم لأفراد العائلة والضيوف والأصدقاء وبالصحة والعافية.