طريقة عمل البسيمه بالسميد.. دي أحلى وصفة للكيك هتحبوها اوى
تُعد طريقة عمل البسيطة بالسميد من أكثر الوصفات التي تلقى اقبالًا كبيرًا وتصدرًا بمحركات البحث جوجل نظرًا لكونها من أفضل وأشهى الوصفات الشرقية والمعروفة منذ زمن طويل لدى المصريين والتي تجمع مابين مذاق الكيك الهشة و حلوى البسبوسة الرائعة ومن خلال مقالنا هذا سوف نتعرف على الطريقة المثالية والصحيحة لإعداد البسيمه.
البسيمه وطريقة إعدادها
تمتاز البسيمه بسهولة إعدادها وبساطة مكوناتها والتي تتلخص فيما يلي
المكونات
- مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض
عدد 4 أكواب من جوز الهند - مقدار كوب واحد من دقيق السميد
- حليب سائل مقدار كوب واحد
سكر ابيض ناعم مقدار كوب واحد - سمن مقدار كوب واحد كبير
عسل مقدار ثلاث ملاعق كبيرة - فانيليا مقدار نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر مقدار ملعقة واحدة
شربات بارد التحلية مقدار كوب واحد كبير
خطوات إعداد البسيمة بالدقيق والسميد
لإعداد حلوى السليمة الشهية عليكِ عزيزتي حواء اتباع الخطوات التالية تباعًا وهي.
- قومي بإحضار وعاء كبير وعميق من ثم قومي بإضافة كلًا من الدقيق وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر مع السكر.
- عقب ذلك قومي بتقليب الخليط جيداً حتى تمتزج كافة المكونات ثم اتركيها جانبًا.
- ثم بعد ذلك ابدأي في إضافة كلًا من العسل والفانيليا وكذلك الحليب مع خلطهم جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي أو بواسطة المضرب العادي( اليدوي).
- يلي ذلك إضافة السمن مع التقليب المستمر للتأكد من امتزاج الخليط جيدًا.
- ابدأي بإضافة الخليط السابق إلى الدقيق وجوز الهند ويتم خلط المكونات مرة أخرى حتى تمام الامتزاج.
- احضري صينية الفرن ومن ثم قومي بوضع ورق الزبدة عقب ذلك ابدأي في سكب المكونات بداخلها.
- قومي بتسخين الفرن ثم ضعي الصينية بالرف الأوسط عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- عند تمام النضج قومي بإخراج صينية البسيمه ومن ثم أضيفي إليها الشربات البارد
- أخيرًا قومي بتزيينها بواسطة جوز الهند ثم تُقدم.
طريقة عمل الشربات
المكونات:
- مقدار كوب ونصف من السكر
- كوب وربع من الماء
- نصف ليمونة
طريقة الإعداد
- احضري إناء ومن ثم قومي بإضافة السكر والماء بداخله ومن ثم قومي بوضعه على النار.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان أضيفي إليه عصير نصف ليمونة
اتركي الخليط على نار متوسطة فترة تتراوح ما بين ثماني إلى عشر دقائق ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
شارك
تعليقات