بطريقة المصانع وتحدي أعملي الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ

تعتبر الحلاوة الطحينية من أنواع الحلويات المحببة والتي يرغب في تناولها العديد من الناس سواء كبار السن أو صغار السن فهي تتميز بطعم لذيذ وجميل، حيث يوجد الحلاوة الطحينية الكثير من النكهات المختلفة فمنها الحلاوة الطحينية بالشوكولاته أو السادة أو بالمكسرات وغير ذلك فالنوع أو النكهة التي يعشقها الكثير هي الحلاوة الطحينية بالشوكولاته، لذلك نجد الكل يقوم بشرائها جاهزة ولكن مع إرتفاع الأسعار في بعض السلع في هذا الوقت يفضل أن نقوم بعمل الحلاوة الطحينية في البيت بدون أي تكاليف فأن المكونات التي تحتوي عليها متوافرة وجميعها ممكن أن تتواجد في أي منزل مثل الطحينة السائلة والسكر والزبدة والحليب والكاكاو والشوكولاتة وغير ذلك وطريقة عملها تكون سهلة جداً.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

• ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الطحينة السائلة.
• نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب كبير من الحليب السائل كامل الدسم.
• ربع كوب كبير من الزبدة الصفراء.
• نصف كوب كبير من مسحوق الكاكاو.
• كوبان كبيران من الشوكولاته المبشورة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع هذا الوعاء على النار ونضع به نصف كوب كبير من الحليب السائل كامل الدسم ونتركه حتى الغليان.
• وعند غليان الحليب نقوم بوضع نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم ثم نضيف ربع كوب كبير من الزبدة الصفراء.
• وبعد ذلك يتم تقليب الحليب مع الزبدة والسكر حتى يحدث تجانس لكل هذه المكونات ثم نضيف كوبان كبيران من الشوكولاته المبشورة.
• ثم نقوم بإستمرار التقليب في كل هذه المكونات بإستخدام مضرب السلك اليدوي وبعد ذوبان الشوكولاته جيدا يتم رفع الوعاء من على النار.
• وقومي بوضع نصف كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام وثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الطحينة السائلة
  ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها بطريقة جيد للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
• ثم نحضر قالب مناسب يكون علي شكل مستطيل ونضع بها خليط الحلاوة الطحينية ونضع هذا القالب في الثلاجة لمدة يومين حتى تتماسك الحلاوة ويمكن أن نتناولها في أي وقت.