طريقة عمل ترايفل التوت بأفضل الوصفات اللذيذة
يعتبر الترايفل من الأكلات اللذيذة التي تصنف تحت فئة الحلويات، وتتمثل طريقة عمل ترايفل التوت بشكل عام في توزيع الطبقات المتراكمة والتي تتكون من الكيك المقطع والفاكهة الطازجة، بالإضافة إلى العصير الفريش الذي يتناسب مع نوع الفاكهة المستخدمة في طبق أو كأس الترايفل الذي يمكن تحضيره في المنزل عبر خطوات بسيطة وباستخدام مكونات موجودة في الكثير من البيوت، إذ يعتبر من الأطباق السريعة التي يستخدم فيها بواقي الكيك بطريقة اقتصادية.
طريقة عمل ترايفل التوت
تتمثل طريقة عمل ترايفل التوت في استخدام:
- مقدار 2 كوب من فاكهة التوت.
- مع 2 كوب أيضا من فاكهة الفراولة والتي يمكن أن تختلف بحسب الرغبة.
- ووضع 2 ملعقة كبيرة من بودر الكريم كراميل مع كوب من الحليب حتى الذوبان.
- ثم الخلط جيدا مع مقدار عدد 1 كوب من الكريم شانتيه.
- بعد ذلك يقوم المستخدم أو الطاهي بوضع طبقة من الكيك المقطع أو بواقي الكيك وتليه طبقة من الفاكهة.
- ثم طبقة من الكريمة المخفوقة، مع إعادة هذه الطبقات مع الحرص على وضع طبقة الكريمة في أعلى طبق التقديم.
طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة
يمكن لربة المنزل الاعتماد على طريقة عمل ترايفل التوت في عمل هذا الصنف بالشوكولاتة، وذلك عن طريق إضافة كريمة الشوكولاتة إلى الخليط بدلا من الكريم شانتيه، إذ يمكن رص قطع الكيك ثم التوت ثم أي نوع من أنواع الفاكهة الطازجة، وبعد ذلك توضع كريمة الشوكولاتة المكونة من كوب كاكاو مذاب في كوب من الحليب ومخلوط به ملعقة من النشا وملعقة من الزبد، وينتهي التقديم بإضافة هذه الكريمة في أعلى الكأس ويمكن التزيين باستعمال المكسرات على الوجه.
طريقة عمل ترايفل بالكاسترد
مقادير الترايفل بالكاسترد تتمثل في كوب من 4 ملعقة من بودر الكاسترد تذاب في كوب من الحليب ونصف كوب من السكر ويترك على النار حتى الغليان وتماسك القوام، ثم يوضع في كاس التقديم مقدار من الكيك المقطع ثم مقدار الفاكهة وبعد ذلك يوضع الكاسترد المعمول، ويمكن إعادة هذه العملية بنفس ترتيب الطبقات حتى الانتهاء بالكاسترد والتزيين بالشوكولاتة المكعبات أو جوز الهند المبشور مع إمكانيه استعمال الفاكهة المقطعة على الوجه على سبيل التجميل.
تعليقات